石斛的现代药理作用与功效(精选2篇)

石斛的现代药理作用 篇1

石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化；还有增强代谢、抗衰老等作用。

综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳（阴阳双补）之功；根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，面且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。

石斛的双向调节功能，取决于石斛本身的气味归经，从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛，且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能，决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴，或阴损及阳的病机转化，而石斛却能实现既能养阴，又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂（价格略高，约为前者1、5倍）等能够买到真正的铁皮石斛。

石斛的功效 篇2

煎汤鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮 2 个小时以上，连渣食用。

磨粉泡茶把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮 2 个小时以上，连渣食用。入膳洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖 60 分钟，连渣食用。石斛用法用量：内服：煎汤，6～15g（鲜品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。

1、石斛麦冬茶

功效：本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。

材料：石斛、麦冬、谷芽各10g。

做法：沸水浸泡，代茶饮。

2、石斛绿茶

功效：石斛滋养胃肾之阴，清胃肾之火；绿茶健脾清胃，消食化积。二物共方，有滋阴、清热、固齿之效。经常饮用可使虚热得清，牙齿得健。对肾阴亏虚，胃阴不足所致的烦热、消渴、口臭、牙龈溃烂或出血者特别适用。

材料：石斛 4 克，绿茶 2 克。

做法：石斛 4 克（剪碎），绿茶 2 克，用沸水浸泡，频频饮用，兑水再饮，也可用此饮料饭后台漱。

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