鳝鱼的养殖技术(6篇)
鳝鱼的养殖技术篇1
一、基本情况
1.渔业养殖规模稳定。全市上半年渔业养殖面积、养殖产量、渔业产值与去年同期基本持平。养殖面积稳定在92万亩；养殖产量微涨3%，为15.27万吨；渔业产值微涨2%，为22亿元。四大家鱼养殖规模有所缩小，由53万亩降为50万亩；河蟹养殖面积由8万亩增加到10万亩；黄颡鱼专养由4000亩增加到9000亩；小龙虾专养面积新增19000亩，鱼虾混养、蟹虾养殖、虾稻连作养殖面积合计10.5万多亩，全市小龙虾养殖面积达到12.5万亩。
2.苗种投放有所延后。全市投放鱼种5.8万吨，比去年同期减少0.6万吨，降幅10.34%，主要原因是上半年商品鱼销售价格不理想，商品鱼滞压在池塘中，致使养殖户补苗时间滞后。往年6月中下旬为黄鳝投苗高峰期，6月底全市基本完成投苗，但是今年截止6月底，全市需投放的1.25万吨黄鳝苗种，仅仅投放了500吨左右，成活率也非常不理想，预计今年黄鳝投苗高峰期要延后到7月中旬。四大家鱼等主要品种的苗种生产受气候影响同比延后一周左右。同时受水质影响，繁育量由45亿尾下降到31亿尾，降幅达到32%。
3.市场销售价格下滑。四大家鱼同比价格下滑1.0-1.5元/斤；草鱼≥2500克，均价4.5元/斤，降幅达29％；花鲢2000克≤条重＜2500克，均价5.7元/斤，降幅达16％；鳊鱼≥500克，均价3.2元/斤，增幅达55％;黄颡鱼条重≥150克，均价12元/斤；青鱼4000克＜条重≤5000克，均价7元/斤。黄鳝混装，均价25-27元/斤，降幅17%。
二、上半年主要特点
1.市场主导的结构调整出现新变化。我市水产养殖比例最大的还是“四大家鱼”，但是老百姓也根据市场情况自发进行结构调整。受市场行情带动，今年我市许多渔民自发转向河蟹、黄颡鱼、小龙虾等名特品种养殖。以胡郭公路沿线为重点，河蟹养殖面积大幅度增长，对比去年增加2万亩，全市达到10万亩。黄颡鱼以往在五湖渔场有一定面积的专养和套养。今年通过全市水产工作会议的大力宣传，全市黄颡鱼专养面积也呈增长趋势，对比去年增加5000亩，全市达到9000亩。小龙虾餐饮业火爆，带动了小龙虾价格不断上升，小龙虾专养面积增加较快。今年，小龙虾专养以杨林尾镇壕口村为核心，专养面积达到19000亩；鱼虾套养主要为鱼种池套养，面积2万余亩；蟹虾养殖主要集中在排湖河蟹养殖区域，面积7万余亩；虾稻面积1.5万亩。熊书宝，投资1500多万元，于2013年在杨林尾壕口村外滩承包6000亩水面专养小龙虾，套养鳜鱼、黄颡等品种，目前每天可销售500公斤左右的小龙虾，并初步形成了集休闲、垂钓、观光于一体的休闲产业园。陈场镇芮湾村养殖户徐克成养殖面积11亩，由于养殖四大家鱼泛塘后，于2013年转产进行小龙虾专养，套养鳜鱼，总共投入6000元，年底销售收入24000元，投入产出比1:4，养殖效益良好。
2.种苗瓶颈突破取得新进展。黄鳝、“四大家鱼”、鳜鱼、黄颡鱼等我市市民喜欢的品种的苗种问题得到了有效解决。我市采取水产苗种整治、苗种繁育基地建设等多种途径解决苗种质量问题和苗种短缺问题。去年张沟镇凤凰村黄鳝繁育基地取得实验性成功后，示范效应明显，养殖户热情高涨，今年已形成了张沟镇凤凰基地、先锋基地、联潭基地、宋场基地、郭河镇强农基地、杨洲基地、西流河易卫祥基地等7个较大的黄鳝苗种人工繁育基地。在技术方法上实行“两条腿走路”，即根据渔民鱼池的实际情况，分别采取仿生态有土繁育技术和无土繁育技术。在推广模式上实行规模化生产与千家万户自繁自育同步并进。目前，全市开展黄鳝繁育的渔民有49户，建繁育池690亩，繁育网箱23400口。预计今年繁育黄鳝苗种1000万尾，目前已繁育219.5万尾，其中张沟凤凰村38.5万尾、联潭基地3.5万尾、宋场基地11万尾，郭河镇杨洲基地26万尾、强农基地1万尾，西流河卫祥基地120万尾，其他养殖户约19.5万尾。
3.水产高效模式有了新提升。目前，河蟹“3+5”高效生态养殖技术被省水产技术推广中心列为省河蟹产业技术体系项目。市排湖渔场近3年积极推广河蟹“3+5”高效生态养殖技术，养殖水平逐步提高，鱼池生态环境良好，河蟹规格达0.3斤以上，亩产可达350斤，养殖效益可观。目前，此生产模式正在我市河蟹板块大面推广运用。市五湖渔场推广黄颡鱼“全雄1号”养殖，已取得了较好的经济和社会效益。黄颡鱼“全雄1号”单养、“两黄”共养、苗种成鱼连养、四大家鱼套养、河蟹塘套养等养殖模式都取得较好效果。
4.水产市场流通打开新渠道。随着江汉平原农产品大市场开通营业，不仅本地水产品销售渠道打开了，还带动了周边县市的水产品销售，这为搞活水产品流通奠定了良好的基础，也为我市渔民增收加强了保障。目前，江汉平原农产品大市场水产品日销售量达到500多吨，水产品市场生意良好。
5.设施渔业推广力度加大。为了加快传统渔业向现代渔业的转变，由过去老百姓靠经验养鱼转向靠科技养鱼，今年我们加大了设施渔业的推广力度。一是利用中央财政现代农业水产项目，在示范基地建立水产养殖智能管理信息平台，实现水质在线监测，实现自动增氧、自动投饵，提高科技渔业含量。这样不仅可以将老百姓从过去高强度的劳作中解放出来，省时省力，且能提高养殖效益，增加渔民收入。二是利用渔业科技产品“鱼博士”，实现自动报警、自动增氧，特别是防止阴雨天气时鱼池“泛塘”。目前，五湖渔场已大面积推广此科技渔业设施，反响很好。
6.渔政执法力度加大。上半年，渔政执法重点围绕2014年汉江段春季禁渔工作加强管理，维护渔业生产秩序。一是加大宣传。禁渔期间，印发禁渔宣传资料5000余份、禁渔告知书4000多份，渔政工作人员住渔船、码头，深入市场、餐馆、酒楼，逐户逐人的进行宣传，在宣传的同时，与对象签定了禁渔期间的责任书451份；出动宣传车33台次，录制宣传录像，在全市范围内宣传；利用广播、电视、报刊等媒体共计11次大力宣传禁渔期的有关做法。二是加大渔政执法力度。全市组织了大型检查行动3次，参加人员150次，出动车辆20台次、水上渔政巡逻艇3台次；接受举报案件2起，查实1起，查获违禁捕捞1艘，取缔违禁渔具20米，查处电捕鱼器3台，没收违法捕捞渔获物20公斤，行政处罚1人，罚款3000元。三是加大渔业资源保护力度。重点是东荆河泛滩天然产卵场保护，内陆水域种质资源保护，同时开展增殖放流，4月1日，在汉江禁渔启动仪式上，市渔政局向汉江投放各类鱼苗230万尾。
三、存在的主要问题
1.繁殖鱼苗减少。我市现有登记发证的苗种繁育场23家，比2010年减少12家。今年，由于春季长时间的低温和降雨量小、水源污染、亲本超龄生产、种质退化等因素，亲本产卵率、鱼苗出苗率、存活率存在“三低”现象，全市苗种生产量只有31亿尾，比去年减少31.1%。彭场渔业良种场的繁殖场位于彭杨公路沿线，今年开始繁殖鲫鱼时，由于水质不好，鲫鱼出苗就死亡，基本没鲫鱼鱼苗出售。
2.养殖水域环境恶化。工业污染、城市生活污染以及农业面源污染越来越严重，造成水质极度富营养化，氨氮、亚硝酸氮超标，水质呈劣五类，抽水就容易中毒死鱼；沟渠的水位未雨先排，遇雨急排，水位常年较低，甚至由于工程施工拦河筑坝，致使河流、沟渠断流严重，无水可取，对春季水产养殖造成极大影响。胡场伍国权鱼苗繁殖场位于胡郭公路沿线，也是在繁殖鲫鱼时抽水，造成1300多斤鲫鱼亲本死亡。
3.鱼价较往年偏低。一是由于各种成本的增加，特别是饲料上涨了300-400元/吨，导致养殖鱼的成本每斤增加0.5元左右。二是由于市场疲软，导致价格下滑。“四大家鱼”的同比价格下降1.0-1.5元/斤，特别是黄鳝，今年均价25-27元/斤，同比下降17%。
4.气候异常影响渔业生产。今年3月份气温较高，4-6月份却是间隔阴雨天较多，没晴两三日就有阴雨，导致水温一直难以升起来，较大的影响了渔业的生产。四、五、六月份成鱼养殖不能正常投饲，缩短了成鱼养殖周期，这直接影响了水产品总产量。黄鳝网箱养殖投苗和黄鳝繁殖推迟一个月左右，而按照往年6月中下旬投黄鳝苗种的，成活率非常不理想，死亡率较高，死亡率达到83%以上。剅河吕涛等4名养殖户于6月21日购买黄鳝苗种2.2万斤，已全部死亡。
5.消费低迷影响养殖户的积极性。受社会整个购买力下降和餐饮业的影响，水产品价格降低。去冬今春，成鱼销售严重压塘，虽然现在已销售完了，但比往年迟了两个月（往年一般在五月一日左右销售完毕），导致养殖户补塘积极性不高，有部分养殖户改种莲藕，面积达到0.97万亩，主要分布在彭场、郭河、通海口、陈场、剅河等镇。
6.下半年存在旱情隐患。上半年虽然阴雨天较多，但降雨总量却较少，梅雨季节即将结束，可能遭遇到伏旱和秋旱。在水质较差、水量较小的情况下，我们要做好渔业抗旱的各项准备工作。
四、下段工作重点
1.持续推进苗种繁育。要做好黄鳝秋苗繁育工作。由于春季气温持续较低，黄鳝早苗生产季节推迟，产量不高，因此，要及时指导各黄鳝繁育基地养殖户精心管理，抓住7-8月秋苗繁育关键时期，提高产卵率、出苗率、成活率，保障今年黄鳝苗种繁育取得一定成效，为明年全面推广树立信心，积累经验。重点加强对张沟镇先锋基地、联潭基地的生产。开展“四大家鱼”苗种培育工作，提高苗种质量，为明年生产打好基础。
2.及时指导渔业生产。要做好病害的防治。7-9月是水产生产的黄金时期，也是病虫害易发、高发季节，水产部门将及时深入基层，具体指导养殖户科学管理、科学用药，减少生产失误。同时，做好高温干旱时期的抗旱工作，指导渔民合理调节池塘水位，保障生产正常运行。
鳝鱼的养殖技术篇2
（一）网箱养鳝：仙桃市被誉为“中国黄鳝之都”，黄鳝养殖技术成熟，养殖规范标准完善，形成了成熟的养殖技术，对黄鳝养殖进行了无公害农产品认证，建立了部级农业标准化示范区、出口备案基地，确保产品质量安全;黄鳝产业链基本完整，经济效益良好，养殖面积已达近40万亩，养鳝网箱450万口，产量达18万吨，占全国养殖总产量的31%，年产值超过30亿元，亩均效益达6000元到9000元。其黄鳝远销全国各地，“沔阳”、“先锋”等品牌还外销到韩国、日本、马来西亚等国家。
（二）鱼鳖套养：仙桃市杨林尾镇是远近闻名的养鳖大镇，经过多年的艰辛探索，变水“忧”为水“优”，找到了一条“鱼鳖混养”的特色养殖模式，被全国工商联授予了“全国养鳖第一镇”称号，杨林尾镇的甲鱼在国家工商总局注册，名为“鲫鱼湖中华鳖”，还获得国家“无公害农产品”产地认证。目前，通过杨林尾镇的辐射带动，仙桃市实行“鱼鳖套养”的养殖户已有3千多户，套养总面积达到6万多亩，鳖鱼总量突破500万只，全市年增加纯收入达到了三个亿。
（三）小龙虾养殖：近几年，仙桃的小龙虾养殖呈现井喷之势。发展了多年的蟹虾套养、莲虾套养、虾稻连作模式持续火爆，养殖面积达十几万亩，套养小龙虾每亩可增收800元以上。2012年后，又有不少养殖户在东荆河外滩进行小龙虾生态养殖，充分利用外滩的水资源，将荒芜的湖田开发成小龙虾养殖基地，目前已建成有十多家养殖基地，小龙虾养殖初具规模。
（四）富硒农产品：2013年湖北省地矿局的勘测表明，仙桃富硒面积500平方公里，主要集中分布在沙湖镇、三伏潭镇、郑场镇以及排湖周边地区。截止2014年，在三伏潭镇栗林咀村，富硒水稻示范园成片建设，大豆、莲藕、蔬菜等富硒产业发展指标相继设定，仙桃示范园总面积达到7000亩;依托仙桃市襄江春食品有限公司，在郑场镇建设富硒大豆示范园，规模达到2000亩;依托仙桃强农、农鑫水产合作社，在沙湖镇建立富硒莲藕示范园，开发系列产品，规模达到5000亩。
二、仙桃市特色农业发展中存在的问题
（一）特色农业发展整体水平不高。仙桃市依托其丰富的水资源，在特色水产养殖方面发展较快，但是特色农业过分依赖水资源，在有限的资源下，使得各地的水产养殖始终无法做大做强，除了张沟镇的网箱养鳝能够达到一定规模，其他的水产养殖模式都仍然在推广阶段。
（二）特色资源开发利用深度不够。仙桃虽然形成了一些特色鲜明的支柱产业和特色产品，并已经成为当地农民增加收入的主要途径，但这些特色资源的开发力度不够，仍然处于较低层次的粗放式经营阶段，缺乏深加工和精加工等高附加值产品，比较效益低，这些支柱产业无论是在规模还是在带动能力上还无法使当地群众从根木上摆脱贫困。
（三）龙头企业带动辐射能力不强。据统计，仙桃已有市级龙头企业81家、省级龙头企业15家、部级龙头企业1家。但是龙头企业的龙头还没有真正舞起来，带动效益也不够突出，龙头企业的实力还不强，服务水平较低，尚未找到与农民发展利益紧密结合的联结机制，产业链还不完善，无法实现农户小生产与大市场的有效对接，因而其对农村经济的带动力和辐射力十分有限。
（四）农户的文化素质偏低。在农村劳动力中，小学以下文化程度的占比偏高，影响了农户采用新技术的能力，科技成果的推广难度较大。在当前的农业生产中，很多农户仍然使用的较为落后的生产工具，生产方式上很大程度依靠人力和畜力，严重影响了现代科学技术与农业生产的融合，农业科技成果难以得到迅速推广和普及。
三、仙桃市发展特色农业的措施和建议
（一）加大政府投入，促进农村城镇化协调发展。当前还有很多乡镇的城镇化水平较低，基础设施相对薄弱，一些特色农业发展较好的偏远乡镇如杨林尾镇、沙湖镇等交通不便，特色农产品的运输不畅通，影响了特色农业的发展。政府应该重点加强农田水利、公路、电网等基础设施建设，抓住农村城镇化过程不断加快、城市反哺农村、工业支持农业的有利机遇，广泛争取政策和资金的支持。
（二）壮大龙头企业，推动特色农业产业化发展。龙头企业是农产品走向国际市场的主力军，要认真贯彻落实国家扶持农业产业化龙头企业的政策和措施，积极鼓励龙头企业开拓市场，农业部门要全方位为企业提供产销信息、优化服务，帮助企业协调解决实际困难。积极鼓励龙头企业参与特色农产品产业化经营，提高特色农产品的深加工能力，形成一批产业关联度大、市场开拓能力强、辐射农户面广的大企业、大集团。
鳝鱼的养殖技术篇3
一、充分认识推进水产跨越工程的重要意义
水产业是农业和农村经济的重要组成部分，是农业结构调整的发展方向，是农民增收的重要来源。我县现有总水面40万亩（其中可养水面12.6万亩），丰富的水产资源和良好的区位条件是我县水产业发展的比较优势。2009年，全县养殖水面10.5万亩，水产品总产量3.62万吨，实现水产经济总产值4.2亿元。但与省内水产业发达市、县相比仍存在较大差距，主要是总量小、单产低，龙头企业少、深加工能力弱，产业化水平低。实施水产跨越工程，加速我县水产业发展，对于增加农民收入、丰富市场供应、加快社会主义新农村建设具有十分重要的意义。
二、总体思路和发展目标
（一）总体思路。以科学发展观为统领，以农民增收为核心，坚持“优质、高效、生态、环保、安全”的原则，立足资源优势，依靠科技进步，促进结构调整，突出发展特色养殖、都市休闲渔业，重点抓好水产品加工、流通服务业发展，强化水产品质量安全监管，着力提高渔业综合生产能力和水产品市场竞争能力，全面提升水产业的整体水平和生态、经济、社会效益，促进我县水产业持续、协调、全面、健康发展。
（二）发展目标。力争全县水产业发展主要经济指标三年上台阶，十年翻一番，在水产大县建设、产业化经营、市场开拓、苗种产业发展和资源养护等方面实现跨越式发展。
近期目标：到2012年，全县水产养殖面积12万亩，其中龙虾养殖面积4.5万亩，黄鳝养殖3万箱；水产品总产量4.6万吨，年递增10%。水产品产量中名特优水产品产量占45%以上；水产经济总产值7亿元，年递增18%；水产品加工、流通业产值占水产经济总量的35%以上；农民人均水产纯收入年增长10%。
远期目标：到2022年，全县水产养殖面积13万亩，特色养殖9万亩，其中龙虾养殖面积7万亩，黄鳝养殖6万箱；水产品总产量6万吨，水产品产量中名特优水产品产量占60%以上，水产经济总产值14亿元以上。水产品加工、流通业产值占水产经济总量的50%以上；农民人均水产纯收入增收占同期农民增收的10%左右。
三、实施水产跨越工程的重点任务
（一）加快水产大县建设，推进“一带四区”产业布局。积极争取国家、省、市财政渔业扶持资金，认真落实《市促进现代农业发展若干政策》，大力推进水产大县建设，构建“一带四区”的产业布局。即：围绕资源优势，推进沿巢湖、派河、丰乐河水产养殖产业带建设；围绕丰乐河百里水产标准化养殖基地建设，推广生态修复、无公害养殖技术，实现基地规模化、生产标准化，打造沿巢湖、丰乐河、派河商品鱼养殖区；围绕柿树岗乡廖渡网箱黄鳝养殖，三河、丰乐镇甲鱼、鳜鱼、河蟹养殖，山南、花岗、严店等乡镇龙虾、泥鳅养殖，着力打造地域优势明显、技术力量雄厚、产业经济发达的特色水产品养殖区；依托三河渔港建设，围绕三河木兰村，积极培育和引进一批部级、省市级农业产业化深加工龙头企业，形成水产品加工产业群区；充分利用小庙、高刘、铭传、紫蓬等乡镇的区位、资源优势，通过对渔场鱼塘的改造，建设成公园式基地、园林式庭院、生态式乡村，打造集饲养、垂钓、旅游、观光、度假娱乐为一体的都市休闲渔业区。通过“一带四区”建设，推进水产业结构调整，转变发展方式，促进产业集聚，全面提高水产综合生产能力。
（二）加快专业合作组织建设，壮大产业化龙头企业。以县廖渡黄鳝养殖合作社、县渔业协会为示范，引导农民发展多种形式的水产合作经济组织，充分发挥其组织、服务、协调功能，鼓励合作组织开展“无公害”、“有机”、“绿色”和著名商标认证工作，形成“一乡一品”、“一品一社”的发展格局。突出以水产品加工、大水面综合开发和水产品批发市场为重点的龙头企业建设，突破淡水低质鱼加工瓶颈，大力发展黄鳝、龙虾、鳜鱼、泥鳅、河蟹等特色水产品的精深加工，重点扶持县丰力、鸿运等水产品加工企业发展。加快发展水库、河道四大家鱼等优质大宗水产品保鲜加工和水产保健品、休闲食品、生化制品的研发。围绕区域布局，积极推进水产企业扩大规模，提升档次，大幅度提高现有水产品加工能力。力争到2012年，培育1个省级农业产业化龙头企业，水产合作经济组织覆盖水产养殖户85%以上；到2022年，引进培育部级农业产业化龙头企业1家、省级3—5家，年加工水产品能力5万吨，实现产值11亿元。
（三）加强品牌渔业建设，开辟水产品外销新局面。认真落实国家支持龙头企业发展的各项政策，积极扶持各类水产龙头企业上规模、上水平，形成一批渔业龙头企业集群，创立一批在市场上叫得响、占有率高的名牌产品，加快品牌渔业建设。在开拓水产品市场上，按照“人无我有，人有我优，人优我名”的原则，积极培育水产品特色优势品牌。努力找准市场定位，立足扩大省内市场，瞄准“长三角”市场，积极参加省及市名特优产品展示展销活动，吸引销区批发商、流通加工企业来我县建立生产基地、加工出口基地和流通配送中心。下大力气发展水产品加工业，积极培育扶持加工企业做大规模，创建品牌；加大招商引资力度，真正将资源优势转化为产业优势，依托大企业、大品牌促进水产加工业的快速发展。结合区域优势，培育重点企业，促进特色优势水产品加工出口做大做强。积极争取国家、省、市财政支持，兴建巢湖三河渔港，打造集渔业安全、水产品交易、渔业文化于一体的现代化综合性渔港。突出水产品冷链、保鲜运销基础设施建设，围绕周谷堆等水产品批发交易市场，逐步在三河、柿树岗等乡镇形成以产销地市场为补充的开放、高效、有序的水产品市场流通体系。到2022年，力争全县水产品年出口额占农产品出口总额的35%以上。
（四）大力发展苗种生产，全面提升健康养殖水平。重点发展龙虾、鳜鱼等优势品种的苗种繁育，集中扶持建设一批苗种繁育基地，全面提升水产苗种综合生产能力。到2012年，全县水产苗种年生产、供应能力达到15亿尾以上，良种覆盖率达到85%以上。到2022年，建成1个省级以上年产鱼苗4亿尾的良种场或骨干苗种企业，全面形成水产良种研发、生产、示范、推广和保护服务体系，使全县水产苗种年生产、供应能力达20亿尾以上，良种覆盖率达到90%以上，黄鳝、龙虾、鳜鱼、泥鳅、河蟹等优势产业辐射周边市、县。大力推广水库生态网箱养殖、池塘网箱养殖和稻虾连作等健康养殖技术，不断提高土地、水面的产出效益，促进农民增收。到2012年改造、建设高标准池塘4万亩，建成3个省级以上规模标准化生态健康养殖示范场（区）；到2022年，全县完成高标准池塘环境修复改造7万亩，建设8个省级以上标准化生态健康养殖示范场（区）。进一步加强水产苗种管理，打击制售假冒伪劣种苗行为，加强苗种质量监管，依法保护农民利益，提高水产种业竞争力。
（五）加强水生生物资源养护，促进水产可持续发展。认真落实国务院《水生生物资源养护行动纲要》和省政府《关于印发省实施中国水生生物资源养护行动纲要方案的通知》（皖政〔2006〕46号）要求，对全县部分中小型水库实施禁渔期、禁渔区管理制度，严格控制养殖容量和捕捞强度。认真做好水产良种场开展良种亲本更新，水库、河道、渔场渔塘生态环境修复工作。充分调动全社会支持、参与的积极性，组织开展形式多样的增殖放流活动。到2022年，全县建成省级以上水生生物和水产种质资源保护区1个，年增殖放流水面1.5万亩，放流重要水产资源品种苗种2亿尾。
四、加强组织领导，落实保障措施
（一）强化组织实施。各乡镇、园区和县政府有关部门、有关单位要加强对水产跨越工程的组织领导，把推进现代水产业跨越式发展作为农业、农村工作的重要内容，进一步明确目标任务、工作重点和具体政策措施，加大扶持力度，建立考核机制，推动全县水产业快速、高效、健康发展。
（二）增加资金投入。积极争取国家、省、市政策和资金支持，多渠道增加投入，加大对水产良种企业扶持力度，加强优质安全水产品生产示范基地建设，提高水产业综合生产能力和水产品竞争力。加大招商引资力度，优化资源配置，全方位引进资金、技术、人才。积极引导社会资金投入水产生产经营活动，在优势区域形成全民兴渔创业的新局面。建立激励机制，县政府设立专项资金，促进水产业发展。对达到一定规模、发展名特优品种、带动辐射能力强大、有突出贡献的水产养殖企业（合作社或个人）、水产品加工企业等，采取一事一议的方式给予奖补；对实施水产跨越工程成效突出的乡镇予以奖励。
（三）实施科技兴渔。牢固树立“科技兴渔”的观念，加大科技推广投入，促进水产良种场体系建设和水产业科技示范园区建设，研究、试验、示范科学养殖模式。加强水产技术推广体系建设，充实和加强县水产技术推广站建设，大力培训农民水产技术员，普及水产科技知识。通过品种改良、新品种引进和水产业先进实用技术推广普及，推广生态水产业健康养殖，提高群众科学养鱼水平，提高水产业的科技含量和生产效益，把水产业发展真正转到依靠科技进步和提高劳动者素质上来。
（四）推进机制创新。鼓励各类生产经营主体积极开发宜渔资源，提高水域资源利用效率；探索建立国有水面市场化运作机制，开展养殖水域资源评估、公开招投标以及大水面承包适宜年限等研究；支持承包经营者将其水面使用权在依法自愿的前提下合理有序流转，促进水面规模化经营。积极推进产学研联合开发、技术创新机制建设。
鳝鱼的养殖技术篇4
江苏筹建河蟹养殖协会
荣成市名优海珍品养殖走向规模化集约化
浙江7亿美元鱼虾畅销国际市场
我国人工养龟商机凸显
水产业将成为三峡库区支柱产业之一
虾废弃物利用潜力巨大
以项目为契机推广河蟹无公害仿生态养殖
思路开拓措施有力突破难点天宽地阔——嘉鱼县水产局体制改革谱新章
崇明“老毛蟹”壳凸红脂块块香
全国部分城市水产品批发市场价格行情
尼罗罗非鱼前景看好
发展特种水产品养殖大有可为
蟹儿肥了心儿碎了
江苏省赣榆县知识分子“助推”渔业发展
江苏丹阳市“稻鸭共作”助农增收
湖北省渔业协会2002年会暨金禾圣水产专用肥料推广会在武汉召开
山区养鱼致富带头人
弱肩撑开艳阳天——农妇程秋梅包湖养鱼创业记
刘涛养殖大闸蟹走上致富路
中国成为缅甸水产品的最大出口国家
湛江市海养珍珠年加工出口量占全国九成
湖北省梁子湖拆除围网行动正式开始
江苏破解河豚控毒技术
荣成市海洋与渔业局利用档案信息资源服务渔业经济
湖北荆州“农信通”水产养殖短信服务效果好
“湖泊河蟹持续产量最大化放养技术”通过湖北省科技厅专家组鉴定
河鳗趣谈
山东省攻克鳄龟人工繁育难关
宣州区朱桥乡稻田生态养殖面积占全乡耕地的56%
水产品批发市场价格行情
水产食品包装机械行业的现状与发展趋势
水产品市场改革创新路在何方
水产品成为中国农副产品市场第一推动力
特色养殖激活鄂城水产业
王恒年养常规鱼当年盈利三万元
淡水渔业看禹城
宣州区发展特色水产养殖实现渔业总产值5.6亿元
鱼种池混养青虾效益高
提高鱼苗培育成活率的十项措施
水产饲料市场有多大
南美白对虾池塘纯淡水试养在浙江省首获成功
蟹鳝虾鳢招徕八方客商监利渔家依市吃水尝甜头
李光文专养才鱼成功四分渔池纯赚5.5万元
成武发展水产出新招
丹江水库移殖银鱼初见成效
淡水养殖“无刺鱼”是首选
名贵养殖品种鲍鱼——鲍鱼
“2000年中国农业科技发展论坛暨第二届大北农科技奖励颁奖大会”在京举行
发展龙虾产业开辟水产新天地
浅议渭南渔业产业化的出路
养龟专家许正元的成功之道
水产养殖使用生石灰的两个误区
胡秋姣养鱼轮捕轮放高效益
高产黑麦草的三个关键
酸性鱼虾塘要整治改造
春季鱼病防治抓六字
冬春放鱼种的技术要点
鳝鱼的养殖技术篇5
牛蛙幼体蝌蚪与变态后牛蛙的食性不同，在自然环境中蝌蚪主要以浮游生物为食：在人工饲养条件下以鱼粉、动物内脏、甘薯、豆渣、蔬菜、浮萍、豆饼、麸皮、米糠、玉米粉、面食粉等动物性和植物性组成的混合饲料为食。在选择蝌蚪饲料时应因地制宜选用饲料来源充足、营养丰富、价格低廉的多种饲料混合投喂。
刚变态的幼蛙饲料应以蚯蚓和蝇蛆为主，以利于进行人工养殖。
提高黄鳝产卵率的方法
养黄鳝要取得较好的经济效益，必须自己养种鳝。黄鳝繁殖技术难度较大，以下几种方法可以提高黄鳝产卵量，养殖户不妨试试。
1营造自然环境：在黄鳝池中种植水草，如水稻、水浮莲、水花生等，并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态环境以利于亲黄鳝产卵。
2放养密度要适当：亲黄鳝个体要适中，最好选择100g一150g的黄鳝作产卵亲鳝，雌雄比例为1：2－4，放养密度每平方米10条左右
3调好水质、水位：亲黄鳝养殖池水必须是无毒的河水、湖水，不要用地下水，且pH值应在6.5－7.8之间，水深20cm－30cm，新水泥池要进行脱碱处理。
4投喂饲料要合理：亲黄鳝繁殖季节在4月一9月，要投喂含蛋白质较高的人工配合饲料，另外添加一些鱼浆、蚯蚓等动物性饵料。性成熟的亲黄鳝经过高蛋白饲料投喂后，一般5天－7天就会产卵，卵产在草或石头边，只要有白色泡沫就是亲黄鳝的产卵巢。
5加强亲本产前培育：秋季加大亲本饲料的蛋白质含量，冬季少量投饵。春季投饵，饲料的蛋白质含量要加大，以促进黄鳝恢复体质和性腺的发育，为繁殖打下基础。
中药催肥肉鸭效益高
购进鸭苗后，应先饮水后开食，在水中加入适量葡萄糖。
鳝鱼的养殖技术篇6
“我在稻田里混养黄鳝和泥鳅，不但可以增加收入，还可改善农田生态环境，一举多得。”站在自家稻田边，湖北省宜宾县李场镇全意村村民罗光明一边往稻田里放B泥鳅和黄鳝幼苗，一边介绍到。
不起眼的泥鳅，近几年身价倍增，而黄鳝，更因其独特的保健价值而备受瞩目。通常，这两种养殖都是单独饲养，而罗光明却能独辟蹊径，实行混养，他算了一笔账：在稻田里养殖黄鳝、泥鳅，稻谷亩产能达到1000斤，按市场价1.05元/斤计算，每亩收入1050元。每亩稻田可投放800斤黄鳝、泥鳅幼苗，6个月可收获4800斤黄鳝、泥鳅，每年可投放两次，按目前市场价格16元每斤算，年亩产值将达15万余元，纯利润达5万余元。
亩利润5万多元，罗光明是怎么想到这一致富妙招的呢？
随着国民养生意识的浓厚，近年来，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求，黄鳝、泥鳅的价格不断攀升。脑袋灵活的罗光明看到了这一市场前景，早在2009年，他就专门到内江学习泥鳅养殖技术，并在自家的2亩田里小打小闹了起来，先是投放泥鳅，后来又尝试混养黄鳝，饲料用自繁自养的蚯蚓并辅以部分专用饲料，一年下来，他收获了稻田黄鳝泥鳅混养的第一桶金――10万余元。
牛刀小试成功，后来，罗光明又成片租用30余亩田地，专门发展稻田泥鳅黄鳝混养。罗光明介绍，为带动本地村民创业致富，他正着手在镇上部分村搞养殖示范，为村民优惠提供种苗和饲料，免费提供技术服务，并包销售。让大家都走上致富路，是他的心愿。
稻田养殖是一种根据生态经济学原理在稻田生态系统进行良性循环的生态养殖模式，既可以在省工、省力、省饵料的条件下收获相当数量的水产品，又可以在不增加投入的情况下使稻谷增收一成以上。稻田养殖虽然投入少，效益高，简单易行，但各地在发展过程中还须掌握以下三项原则：
因地制宜的原则。坚持以利用低洼地、熟田为主，充分利用田头沟、排水河，不挖或少挖农田；坚持集中连片发展为主，以村组为单位，统一规划布局，统一组织实施，建设一批稻田养殖专业村；同时，要把稻田养殖田间工程建设纳入农田水利建设规划，做到与改造中低产田相结合、与农田水利建设相结合。
