下列属于滇菜招牌菜的有( )

下列属于滇菜招牌菜的有( )

A.辣炒野山菌

B.汽锅鸡

C.水煮鱼

D.白切鸡

E.佛跳墙

正确答案:AB

【解析】C项水煮鱼是川菜,D项白切鸡是粤菜,E项佛跳墙是闽菜。

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