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味精的鲜味来自谷氨酸,它最早发现于什么汤中?

作者:大河网 来源:未知 时间:2020-04-10 阅读: 字体:

问题:味精的鲜味来自谷氨酸,它最早发现于什么汤中?

选项A:鸡汤

选项B:鸡蛋汤

选项C:海带汤

选项D:竹笋汤

选项E:鱼汤

选项F:螃蟹汤

正确答案:选项C

选项C:海带汤、