阿胶糕的熬制方法

阿胶糕对于女性有着很好的滋补效果，那么自己可以在家里熬制阿胶糕吗？答案是当然可以，今天教大家自己在家里熬阿胶糕的方法，一起来看看吧。

【1】

阿胶块去药店购买，买来之后捣成小块倒入黄酒浸泡，直到阿胶块泡软为止。

【2】

锅加热，将泡软的阿胶放进去让其溶化，一边溶化一边搅动防止粘锅。

【3】

这时候倒进入适当白糖让其融化，然后依次放入去核切成块的红枣、核桃仁以及枸杞和黑芝麻，核桃仁和黑芝麻一定是熟的才可以，和阿胶完美融合在一起。

【4】

熬好之后，倒进一个容器里放凉，然后倒出来切块，阿胶糕就做好了。