鱼可以和哪些菜搭配，知道吗？

鱼的种类有很多，具有很多营养成分。下面，我们来看看鱼可以和哪些菜搭配吧。

【1】

豆腐
鱼和豆腐是绝配，在炖鱼汤的时候，放入几块嫩豆腐，能够使鱼汤更加的鲜美。

【2】

面粉
鱼还可以跟面粉一起搭配食用，制作成鱼丸，在烧火锅的时候，就可以放入适量的鱼丸。

【3】

糖醋
在炒鱼的时候，放入适量的糖醋，能够使鱼的味道更加的鲜美，使鱼的颜色更为好看。

【4】

酸菜
鱼跟酸菜也能够搭配起来，甚至形成了一道有名的彩色“酸菜鱼”，因此，在炒鱼或者炖鱼汤的时候也可以加入适量的酸菜。