化学生物学知识点总结(6篇)

化学生物学知识点总结篇1

关键词：食品工程专业；考核方式；知识网络

大学教育不同于基础教育，应该更加面向社会需求，尤其是对于工科专业，更应偏向于实用性知识的需求。食品工程是国家轻工业的重要组成部分，相比于发达国家，我国食品工业的工业化程度还不高，当其中非常重要的一方面原因就是缺少食品工程的技术人才。

一、食品工程专业课程教学存在的问题

人才教育，尤其是高校教育，人才的培养要以社会的需要为导向，才能使其具有较高的社会竞争力[1]。

（一）重知识识记，轻技能应用

无论是课堂的教学过程，还是考试的内容，目前教学的重点还是集中在书本知识的重复、讲解和考察。但是这种教学及考核方式无法促进学生的知识形成内化的技能。在简单粗暴的考试模式下，为了方便公平的评分，学校主要针对知识点来进行设分，在这种考核方式下，学生在学习中就会重点识记一个个孤立的知识点，而不会也没有时间去思考知识点背后的逻辑。即便是对技能要求较高的实验课程，在教学中也是按照实验指导按部就班地完成，实验课上学生对于实验原理与操作技能的认识不够深刻，发现问题并解决问题的技能不能得到锻炼。

（二）多纵向知识总结，缺横向知识梳理

由于不同科目是由不同教师进行执教，因此教师的教学总结往往是以自己的教学科目为单位进行总结和深化的，这种方式不利于学生对学科之间的知识进行有效的知识网络联系，缺少学科间知识的融会贯通。其实所有的知识应该是一张完整的大网，在某一学科中以结论出现的一个知识点可能在另一个学科中的原理，如食品营养学中有一个知识点：碳水化合物的存在有助于避免酮症的发生。而实际其背后的原理蕴藏在生物化学中三羧酸循环的部分。

（三）考试内容过于基础，缺乏思考能力考核

根据教学评估的要求，考试的评分标准需要具体而准确，这其实是为了保证教学质量而设置的，但实际上这种评估标准却限制了对学生思考能力和创新能力的考察[2]。创造力的结果一定是百花齐放的，很难用一个准确而具体的评分标准来评定，如结课论文、学科设计等考核方式，教师很难预估出种种可能并做出具体详细的评分标准，因此许多高校都要求必须要以考试的方法结课，根据考试课程的重点知识点掌握情况给分，那么学生在备考过程只能着眼于知识点的记忆，不会更多的关注对于知识的思考及应用[3-4]。

二、食品工程专业课程教学策略

知识不应该简单的储存，而应该去运用[5]。教师在教学中不应该仅仅是教给学生知识点，更应该引导学生学会思考。

（一）弱化知识识记，引导学生思考

授课方法要从传授知识的授课方式向引导思考的授课方式来转变，课堂中可以采用问题引导式的授课方式。如食品营养学这门课程，进行营养配餐的计算是这门课的难点和重点，一般的授课方式按照教材安排顺序讲授，如果使用问题引导式的授课可以在一开始引入一个问题“我们为什么要吃食物”，学生思考后给出答案“为了获得能量和微量元素”，再引入第二个问题“什么食物可以提供能量”，这时学生会回答出碳水化合物、蛋白质和脂肪等，教师引入第三个问题“哪些食物含有碳水化合物”，在学生进行回答后，教学然后以“摄入的米饭、馒头可以百分百转化为能量吗”等一系列问题引导学生的进一步思考，使学生可以举一反三，以碳水化合物的计算为例，学生就可以依次推导出蛋白质、脂肪的摄入量。而关于蛋白质效价等知识性的内容不用特意地记忆，多计算几次完全可以掌握。

（二）变革考核方式，重视能力培养

传统的考试方式重点考查学生对基础知识点的识记，但大学教育所要达到的目标远不止于此，更重要的是要考查学生在基础知识点之上的总结、运用和拔高。现在有些高校采用“一纸开卷”的考试模式，即开卷考试，学生可以带入考场一张A4纸记载的内容，并且这张纸上的内容必须是手写，而不能是打印的。这样的考试形式目的就是将学生从繁重的知识记忆中解脱出来，有时间有能力对所学知识进行总结和拔高，这种考核方式更着重对学生思维方式、创新能力的考察，更有利于引导学生思考，培养学生创新能力。

（三）注意总结归纳，形成知识网络

学科之间是融会贯通的，在教学的过程中教师应当注意引导学生进行学科之间的联系，这样才能激发学生去探索更多的“为什么”，更有利于学科的拓展和延伸。如食品营养学课程中有一个知识点“碳水化合物有助于减少酮症的发生”，实际上这个知识点是一个很好的与生物化学学科建立知识网的知识点，教师在讲授的过程中应该指明酮症的发生是由于脂肪酸不完全氧化而产生的代谢疾病，而避免酮症的发生，脂肪酸必须完全氧化，脂肪酸完全氧化的唯一途径就是生物化学课程中学到的三羧酸循环，没有了碳水化合物三羧酸循环就不能进行，故而没有碳水化合物，脂肪酸不能完全氧化，就会产生酮症。这样不仅学生容易理解这个知识点，并且将营养学与生物化学建立了联系，如果学生在之后遇到关于代谢的问题，会有意识地去生物化学等代谢相关的学科去寻找答案，引导学生主动思考，有助于学生创新能力的培养。

（四）促进知识内化，培养学生技能

俗话讲“知识就是力量”，其实还少说了一个中间阶段———应用知识。知识本身的力量只有在应用的过程中才能显现出来，而应用知识的过程就是技能。高等教育不仅要教会学生知识，更要引导学生去应用这些知识。如在食品感官评定这门课程中，有两个知识：第一，各感官相互作用，视觉会影响味觉的形成；第二，中性灯光可以减少对食品颜色的影响，而红色灯光可以掩蔽食品颜色的差异。在教授的过程中不能仅仅介绍这两个关于感官评定的知识点，更要注意的是创设情境，让学生学会应用这两个知识点，如教师可以提问“如果我们品评薯条，不希望看到的油炸色泽影响薯条脆性的评价，这时候评价台上应该选择什么样的灯光？”，这时教师可以根据学生的不同反应来选择教授的方式，如果学生给出了正确答案，教师可以让学生讲出理由，如果学生没有给出正确答案，教师可以递进式地提出问题，如“不想颜色影响口感应该怎么做？”“怎么可以掩蔽样品的颜色？”等，通过提问，不断向答案铺出台阶，这样学生才会消除逻辑断层，学会使用知识，最终形成专业技能。另外，对于实验课，教师应该改变原有的按照实验指导按部就班的教学模式，确立以问题为导向的教学模式，以实验目的为导向，引导学生一步步制定出实验方案，在实践中提高学生的思考能力，通过专业科研训练提高学生的实践能力。

化学生物学知识点总结篇2

关键词：初中化学总复习新思路初高中衔接

随着义务教育阶段初中化学课程改革的推进，初高中教育出现了断层。如何处理好其间的衔接与过渡，已然成为当前中学化学教学中迫切需要解决的问题。

一、传统复习的定位与思考

目前中考复多定位在重复梳理知识点，针对当地中考题进行熟练解题。重新定位，将总复习不仅仅局限于对原有知识的“回炉再学”，而是做到既上承初中的知识点总结，又下接更高层次的学习，使学生更平滑地从初中过渡到繁重的高中。

二、复习新思路的实施

结合初中化学总复习一般采用的章节、知识板块、综合训练三轮复习方式，将初高中知识点的衔接及学科思想方法的指导穿插其中，使学生在复习中收获新知。

第一轮衔接：注重感性认识。

在章节复习中，教师将一些延伸至高中学习的知识点进行对比，让学生对知识点的深入有直观印象。以原子结构复习为例，通过对比，学生感受到知识的学习是一个循序渐进的过程。

初高中共有的知识点很多，如元素周期表、酸碱盐、氧化物、简单有机物、溶液等。共有的知识点找准了，衔接教学就有抓手了。教师可以根据学情在第一轮复习时选择若干内容进行对比教学，使学生在复习旧知时也对未来的学习有感性认识。

第二轮衔接：注重知识点体系化。

进行第二轮知识板块复习时，可以在五个方面进行拓展衔接：

一是化学用语。若初中对化学用语的要求太低，必然造成高中化学学习的很大困难。如常见元素的化合价不会标，就会影响高中氧化还原反应和离子反应的学习。为使初高中衔接得更理想，初中对化学用语含义的理解和表述的规范性都必须增强。

二是基本概念。如初中对于氧化反应的定义是物质与氧气的反应，而高中则定义为在反应前后某种元素的化合价有变化的化学反应。因此初中教师不应局限学生的思维，当复习相关概念时，可以进行拓展介绍。如提出高中阶段氧化还原反应的定义，让学生判断给出的反应是否为氧化还原反应。这样处理有三个好处：拓宽学生视野，提高学生阅读提取信息的能力，复习元素化合价的计算。

三是元素化合物知识。初中一般是通过实验得出物质的性质，很少从结构方面去考虑。但是高中学习却以物质的结构为主干，以族的板块，从结构开始，推出性质变化规律，再通过实验验证，达到知识的灵活应用与迁移。建议在复习该板块知识（如金属、常见酸碱盐等）时可以适当从组成结构上加以解释和总结，使学生形成更规律更系统的认识。

四是化学实验。实验是学生科学品质培养的重要途径。为了初高中能更好衔接，复习阶段有两个措施可以参考：其一，改“卷面考试”为“实验考核”。选取有代表性的实验作为考核内容，将考查的操作技能分解为多个给分点，在考核过程中，教师对学生的操作能力进行评判。其二，改“书面作业”为“动手探究”。将物质纯度的测定、物质的检验与鉴别等作业改为动手探究，学生通过对物质性质和反应原理的分析反应条件和操作步骤的选择仪器和药品的选用现象的分析问题的讨论和解决正确结论的探索，不仅熟练应用理论知识，而且有效地培养动手解决问题的能力。

五是化学计算。为了更好地完成由初中的“质量计算”到高中的“物质的量的计算”的过渡与衔接，在化学式的计算中可以有意识地将宏观和微观进行对比，如元素质量比等于原子个数乘以相对原子质量之比，物质质量比等于分子个数乘以相对分子质量之比。在计算板块复习时，还要注意题型的多样化，数据可以以表格或图像等多种形式呈现，增强学生分析、处理数据的能力。

通过在第二轮板块复习中插入初高中化学知识体系的衔接内容，将初中的知识“点”过渡到高中的知识层“面”进而形成知识“网”，为今后系统学习化学知识做好准备工作。

第三轮衔接：注重学科思想的指导。

“化学学科思想”包括：整体性思想、联系思想（结构和性质、微观和宏观、量变质变思想、定性和定量、相互转化）、守恒思想、一般与特殊的思想、动态平衡思想等。教师可以比较阅读初高中教材，研究哪些思想方法在高中化学学习中是非常重要的，并且借助初中知识进行渗透。以下举一些例子：（1）组成结构决定性质思想。金刚石和石墨由于结构不同导致性质有极大差别，不同的酸性质相似，就是由于组成上有共同的部分氢离子，这些例子都能体现组成结构决定性质的思想。这一思想到了高中体现得更明显，如“一族”物质结构的相似，决定了它们性质的相似。（2）守恒思想。初中涉及较多的是元素守恒，到了高中，守恒的内涵得到延伸，如电子得失守恒、电荷守恒、能量守恒等。（3）物质分类思想。用“类”的思想解决问题，容易把握问题实质，找到解决问题的方法和思路。初中教材中学习金属性质、酸碱盐的性质就是有意识地将一类物质归在一起研究。而高中元素化合物知识的学习就是以物质分类为主线来编排的。无机物中对氧化物、酸碱盐的分类，有机物中对烃、烃的衍生物的分类，充分说明分类思想无处不在。（4）定性与定量思想。初中对溶液酸碱性和酸碱度、物质溶解性和溶解度的表述，都是从定性定量两方面对事物进行研究。到了高中，更强调定量思想，如离子溶度积、平衡常数等。

三、结语

初高中化学的衔接，既是知识的衔接，又是教法、学习方法、学习习惯和师生情感的衔接，相信通过总复习期间对两阶段学习在各个方面的衔接教学，让学生在复习中收获新知，引导他们在高中化学学习中更快走上正确之路。

参考文献：

[1]杨艳.试论初高中化学共有知识点与衔接教学.考试周刊，2014（96）.

化学生物学知识点总结篇3

一、解读课程标准，分析教材地位

新课程标准对本章的要求是：掌握有机物的组成、结构和性质等基础知识，了解有机化学研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能。乙醇既是学生熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物。对乙醇分子结构的探究过程也是学生深化理解同分异构体概念的过程。从烃到烃的衍生物的结构、性质变化中去领会有机化合物的实质：官能团决定性质，为学生学习其他烃生物起到指导和帮助的作用。可以说，本节课前承烃类化合物，后启羧酸、酯类化合物，在教材中的地位和作用举足轻重。

二、把握课程理念，确定教学目标

新课程标准指出：化学教学要以进一步提高学生的科学素养为宗旨，着眼于学生未来的发展，体现时代性、基础性和选择性。为此，我确定了本节课的教学目标。

知识与技能目标：从组成和结构的角度理解乙醇的性质和用途，认识官能团对有机物性质的重要影响，强调官能团与物质间的关系，培养学生的观察、分析、推理、归纳总结、实验操作等能力。

过程与方法目标：从乙醇的结构、组成和性质出发，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构―性质―用途”的有机化学学习模式。

情感态度与价值观目标：通过乙醇与生活的联系，引导学生关注相关的社会问题，渗透科学看待事物的辨证唯物主义观点。感受祖国文化历史悠长，激发民族自豪感。

三、理论联系实际，确定重点难点

布鲁纳学习理论认为：认知是一种过程，而不是一种产品。学习不仅是让学生掌握知识，而且在于让学生体验知识的形成过程。故而，我确定了本节课的重、难点。

教学重点：对乙醇分子结构的探究过程；乙醇的分子组成及结构；乙醇的化学性质；官能团的概念。教学难点：乙醇分子的立体结构；从结构的角度初步理解乙醇的催化氧化反应。

四、分析教学对象，确定教学方法

学生进入高中阶段后，其学习思想逐渐转变为“自主型”，他们学习思维的广阔性、深刻性、选择性和创造性明显增强。因此，在教学中我注重高视角、低起点，从学生的认知基础出发，加强直观性教学，采用设问、阅读、类比、引导、讨论、归纳总结等方法，使学生产生联想，运用知识迁移规律，使学生在轻松愉快的环境中掌握所学知识。

五、结合学生实际，指导学习方法

鉴于高一的学生已经具备一定的观察能力、分析推理能力和实验操作能力，我引导学生在学习中采用直观感受与阅读相结合的方法来获取乙醇的物理性质，通过实验探究、分析推理来理解乙醇的分子结构和化学性质。

六、创新理念引领，实施教学过程

一曲“开缸酒”拉开了本节的序幕，燃起了学生内心的学习热情，使学生联想乙醇在生活中的用途，激发学生的求知欲望。我在学生现有知识的基础上引出乙醇的分子式，引导学生自由组装其可能的分子结构模型。新课标指出：实验是探究物质结构的重要途径和方法，引导学生分析两种结构的原子连接方式，结合金属钠可以保存在煤油中但却与水剧烈反应的实验事实引发探究性实验，引导学生从定量的角度找到乙醇分子结构的特征之处。从而，确定乙醇的分子式。通过CAI模拟乙醇与钠反应的微观过程来引出官能团的概念，从而突破本节课的教学重点。

由酒精灯中乙醇的燃烧引出乙醇的另一种氧化方式――乙醇的催化氧化反应，学生亲手实验、观察实验现象、分析反应机理，CAI模拟乙醇催化氧化的微观过程。从而使学生轻松地掌握本节课的又一重点、突破又一难点。

我让学生自己归纳总结本节课的知识要点，突出学生的主体作用，加深学生的理解。围绕本节课的重点难点，我有针对性、有梯度地设置了响应的习题，力求使学生轻松掌握所学知识。这样既使学生利用所学的知识解决生活中实际问题又引起了学生对相关社会问题的关注。

七、自信愉快学习，预测教学效果

化学生物学知识点总结篇4

[关键词]生物分离；知识网络；教学改革

[中图分类号]G642.0[文献标识码]A[文章编号]1005-4634(2012)03-0062-03

0引言

随着生物技术的蓬勃发展，利用生物工程手段改造传统产业，大力发展工业生物技术，实现低碳循环经济已经成为目前产业发展的前沿之一。由于产品分离纯化是生物产品加工的重要环节，其过程、质量和成本往往决定整个生物加工过程的成败。因此，生物分离在整个生物产品生产过程中占据重要地位，生物分离工程课程是生物工程、制药工程等相关专业的重要专业基础课程，该课程相关知识储备也为学生以后继续从事科学研究或工厂实践夯实了坚实的基础。

生物分离工程课程是一门理论和实践密切结合的多学科交叉课程，知识面涉及物理、化学、数学、化工及微生物等学科，内容相对分散，不仅包括生物工程产物的分离、提取、精制的基本原理和相关基础理论，也包括大量的分离单元操作及其工业实际应用。知识点涉及细胞破碎与分离、初级分离、膜分离、萃取、吸附、层析、电泳、结晶、干燥及蛋白体外复性等方面。笔者在教学过程中，深切感觉知识点分散对学生学习、理解和复习的难度。知识网络是人们在学习和实践中所获得的知识通过一定的方式联系起来所构成的开放性知识体系。如果在授课过程中能够将知识点归纳总结比较，由点到线，再到面成体，构建相关知识网络并将其灵活应用到课堂教学中，可收到较好的效果。

1抓住本质化繁为简，重点内容主线贯穿

把厚书读薄，抓住本质，化繁为简，以简明扼要的文字或图表将所学内容凝练出来，是学习繁多知识的一种有效方法。例如色谱技术是现代生物分离技术的核心，色谱又分为凝胶过滤色谱、离子交换色谱、反相色谱、疏水色谱及亲和色谱等。授课过程中，学生普遍反映该章节内容分类繁多，不易理解和掌握。因此在理论课程讲解过程中，重点突出色谱分离的本质——根据混合物中的溶质在固定相和流动相之间分配行为的差别而进行分离的方法。抓住这一本质，上述色谱分类就是基于溶质分子和固定相之间的相互作用机理不同，而关键在于选用的固定相。一般而言，应用于生物产品分离纯化的固定相色谱介质共同特点是都具有良好的亲水性、化学稳定性和机械强度。而凝胶过滤色谱主要就是采用微孔凝胶介质为固定相，如Sepha-rose，主要起筛分作用，是根据溶质相对分子量的差别进行分离的一种方法；如果对凝胶介质活化并键合一定量的阴阳离子，就成为离子交换介质，如Sepharose-DEAE，主要是根据溶质与固定相间静电作用力的差别进行分离，即离子交换色谱；如果对介质表面偶联疏水基团就成为疏水介质，如Phe-nylSepharose，主要是根据蛋白分子与介质间弱疏水作用的差别而进行分离，即疏水色谱，是生物大分子常用的分离纯化方法；如果将介质表面完全非极性化，如ODS-C18介质，就是反相色谱，主要根据溶质问极性差别进行分离分析，常用于非极性小分子(分子量小于5000)的分析和纯化；如果将介质表面活化并偶联一定的亲和配基，即亲和色谱，如BSA-Sepharose介质，主要是根据生物物质间的特异性亲和作用而实现分离。由此可见，色谱分离的核心在于选用的介质，而决定分离原理的主要因素是介质表面的基团，据此可将上述内容归纳总结如图1所示。通过这样的一个图，在相应色谱章节课程讲授过程中，引导学生从本质出发理解不同色谱分离过程的区别和联系，不仅使学生加深了对色谱分离原理的理解，更为关键的是，学生对色谱分离的本质、分类、各种色谱方法的区别和联系均可熟练掌握。

再如，生物分离过程的一般流程如图2所示，该图概括了生物分离课程中涉及到的所有分离操作，因此在课程的讲解过程中应以其为主线，在各章引言、生物产品分离示例的课程讲授中重点突出此图，并在全部课程结束后重新复习该流程图。通过这样反复强调，可化繁为简，学生对各分离操作在生物产品分离中的地位一目了然，有利于学生加深对各个单元操作的认识，深入理解各分离操作在生物产品分离工艺中的作用和相互关系，从而扎实地掌握各分离操作并能够灵活运用。

2以因素为切入点，注重分离过程的提炼总结

虽然生物分离过程涉及内容繁多，但在分离工艺中一些单因素对分离的影响存在相通之处。如果以每一个因素为切入点，将相关知识点归纳提炼总结，可使分散的知识点构建成网，从而使知识体系立体化，加深学生对生物分离操作的理解。例如，生物产品如蛋白质、有机酸及核酸等都是两性物质，在不同的pH条件下两性物质的带电性质会有所不同。而带电性质会影响其分离特性，因此pH控制在这些两性物质分离中起着非常重要的作用，在课堂上应有意引导学生总结和提炼。在初级分离沉淀分级中，控制pH在目的产物等电点附近可使其溶解度降低，便于沉淀析出；有机溶剂萃取分离过程中，控制体系pH可使目的产物保持分子或离子状态，可调节其在水相或有机相的分配，从而实现萃取或反萃取；离子交换吸附过程中，决定分离的主要因素是目的组分与介质间的静电引力，控制pH可改变目的产物的电离状态，进而实现选择性的吸附或洗脱；亲和色谱分离过程中，如果静电引力在亲和作用中占据主导地位，pH控制在亲和吸附或洗脱过程中也具有重要意义。课堂上引导学生以pH对生物分离的影响为导向，归纳总结成表，如表1所示，就形成了清晰的知识网络。

再如，表面活性剂在生物分离中也有广泛的应用。细胞破碎中，采用表面活性剂处理细胞，可增大细胞壁通透性，便于细胞破碎；初级分离中，加入表面活性剂利用表面吸附的原理对溶剂进行分级分离；膜分离过程中用表面活性剂作为清洗剂对污染膜进行清洗；液膜萃取过程中加入表面活性剂稳定液膜，反胶团萃取中加入表面活性剂形成反胶团溶解生物物质；SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中加入表面活性剂使蛋白变性并消除其电荷差异，从而使其迁移率只与蛋白分子量有关。与之类似，过程强化技术等在生物分离中的应用有超声波破碎、超声波萃取、微波萃取、超临界萃取、超临界色谱等，以一个因素为切入点，将整个生物分离课程的内容提炼总结，并在课堂上及时引导学生思考，并以课堂提问和课后思考题的形式启发学生主动思考和查阅相关资料，由点到线再到面成体，构建相应的知识网络，以培养学生的独立思考和知识融会贯通能力。

3加强知识点横向比较和联系

由于生物分离过程涉及分离操作较多，为加深同学们对所学概念的理解，课堂教学中可将各知识点进行横向联系和比较。如色谱和吸附这两个概念，色谱主要根据溶质和固定相之间各种相互作用——分子大小、静电引力、疏水性、特异性识别等的不同实现分离纯化；吸附是根据范德华力或静电引力实现从液体或气体中回收有用目的产物的过程。在分离单元操作过程中，色谱和吸附是两个互相并列的概念；但在色谱分离技术中，吸附色谱是根据固定相与溶质问吸附作用力不同的色谱操作，其本质是吸附原理在色谱上的应用，是和凝胶过滤色谱、疏水色谱等并列的概念。在实际讲课过程中，这两个概念学生非常容易混淆。类似的离子交换吸附和色谱也存在相似的区别和联系。

在同一章节相关的易混淆知识点也可以横向联系和比较，例如疏水色谱和反相色谱，都是根据目的组分疏水作用的差别进行分离纯化，但又有所不同。疏水色谱固定相表面偶联弱疏水性基团，疏水作用较弱，洗脱时主要采用降低离子强度、调节pH或者加入表面活性剂等方法降低疏水作用，可直接应用于盐析后蛋白分离纯化；而反相色谱固定相表面完全被非极性基团覆盖，表现强烈的疏水性，洗脱时主要采用降低流动相极性的梯度洗脱法，但应用于生物活性物质分离时存在使目的蛋白变性的危险。在讲授各自章节时将相关的知识点横向联系，比较其异同，通过知识网络的构建使得各知识点不再孤立分散，可以使学生总揽全局，加深学生对生物分离过程的理解，并提高学生的知识迁移能力。

4重视考试的导向作用

考试的目的是为了鉴定教师的教学水平和学生的知识掌握情况，考试大纲和试题对于师生教学过程具有重要的导向作用。由此可见，考试仅仅是学习过程的一个阶段，考试中反馈出的信息有助于下一步更好的教和学的过程。考试结束决不意味着该门课程学习的结束，这一点对于当前大学教学而言尤其重要。因此，笔者在生物分离工程的教学实践中，积极拓展多种考试方式，采取了随机小考、课后小论文考察和期末考试相结合的方式。在课堂上随机小考，提问学生并引导学生总结提炼构建相关知识网络，知识点的消化吸收主要在课堂上完成；由于课堂时间有限，一门课程的学习不仅仅是课堂的45分钟，在课后集中选取一些具体的生物产品分离课题，安排学生主动去查阅相关知识，充分利用学校的图书馆资源，在课余时间完成知识面的拓展；期末考试试题的命制要灵活，重视知识点的比较、联系和总结，如前文所述，让学生列举pH控制、表面活性剂或者过程强化在生物分离中的应用。通过这三种考核方式，以课堂教学为基础，以课余时间为拓展，以期末考试为导向，学生的主动学习能力大大提高，不仅学习了知识，更重要的是提高了素质，这也是教育的根本目的所在。

5结束语

综上所述，由于生物分离工程内容较多，构建知识网络可以将各知识点联系比较，可以抓住本质化繁为简，将所学知识串成一条线，突出各因素在分离操作中的作用，将不同单元操作相互比较并联系起来，并以考试为导向，引导学生主动学习，培养学生的学习兴趣，充分发挥学生的主观能动性，有助于加深学生对知识点的理解和认识，从而真正做到学有所用。通过这一教学实践，郑州大学生物工程系2008级生物工程班学生的生物分离工程理论课程平均成绩为79.4分，其中90分以上的占25.7％，不及格学生占1.4％。在郑州大学组织的网上教评中，笔者的评教成绩均在90分以上，为优秀等级。下一步应继续完善，探求更加符合当代教学特点的生物分离工程教学模式。

参考文献

[1]李华.生物分离工程课程的教学体会[J].化工高等教育，2007，(4)：34-36.

[2]胡永红，姚忠，刘洋，周华，韦萍.本科《生物分离工程》教学改革与实践[J].理工高教研究，2006，25(6)：124-126.

化学生物学知识点总结篇5

【摘要】高中生物高考考察的知识点多而杂且细碎。所以，要想获得高中生物总复习的教学有效性首先就要加强学生对基础知识的记忆，然后再是提升学生的考试能力。在下文中，笔者着重结合自身教学实际，分别从三个小方面入手来论述如何实现高中生物的总复习教学。

关键词高中生物；总复习教学；方法；提升

高考是教师开展教学活动的重要方向标，甚至也直接关系着整个高考成绩的取得，在高中生物教学中，亦不例外。在高中生物总复习教学之中，如何让学生在繁重的学业任务中轻松而有效地开展复习是当前生物教师最为关心的问题。为此，笔者在下文中着重将自己在教学中的一些体会进行简要的论述。

一、重视概念复习

高中生物是一门科学性的学科，有不少的知识点是建立在论证的基础之上，但是也有不少知识点是建立在记忆的基础之上。而这些需要记忆的知识点往往是该学科的基础知识，而这些知识的理解和基础的建立也直接关系到复习效果的取得，关系到学生的能力发展。

因此，笔者认为教师在高中生物总复习教学中要重视概念教学，并且在概念教学的过程中不断强化学生的认识，并且在这个过程中注意引导学生对有关的概念进行区分性的复习。这样才可以更好地帮助学生去认识、去理解有关的知识点。

例如：《细胞》这个部分的学习之中，就有“细胞的分化”、“细胞的癌变”、“细胞的衰老”三个概念是重点需要掌握的。与此同时，这三个概念又具有一定的关联性，所以在教学中，教师就可以将这三个概念放在一起进行比较性的区分教学，这样就可以让学生更好地掌握“分化”、“癌变”、“衰老”这三个特征。

此外，加强高中生物的概念复习，其实也是一个带领学生梳理知识的机会。因为对概念的复习是遵循教学的内容编排进行逐章逐节的概念梳理复习。这样就可以有效地提升学生的认识，也必将有效地建立起学生的知识网络体系。

例如：在对蛋白质的功能与结构、核酸的结构与功能、糖类的种类与作用、脂质的种类与作用、生物大分子以碳链为骨架、水和无机盐的作用等这些概念进行复习教学的同时，其实也帮助学生对“细胞的分子组成”这个部分的内容脉络体系有一个准确的认识。

二、注意知识之间的联系性

在很多学生的认识中，高中生物需要记忆的知识、公式比较多，所以有不少人认为“生物是理科中的文科”。而这也在客观上对学生的记忆以及认识提出了更高的要求，因此笔者认为教师应该采取积极的方式来加强学生对知识的记忆。

因此，针对这一点，教师在复习教学之中应该借助加强知识与知识之间的联系性来提升学生的记忆和牢固、强化学生的记忆。

在具体的实施之中，这种注意知识之间的联系性开展复习教学，笔者认为教师应该适当地突显出学生的主体性地位。毕竟是学生参加高考，也是学生在开展学习。所以，教师要让学生自己去挖掘出知识与知识之间的联系性，让学生自己去回顾所学知识，而教师只是对学生的发现进行一个把关和纠正。这样的复习教学方式一方面将有效地节约复习教学的时间，也将有效地提升复习的教学效率。此外，这一教学方式也可以让教学更好地了解学生的学习情况，而学生也能够在自己的思维基础上开展自我复习。

例如：在《细胞》这个方向的关联性知识点总结时，有些学生就找出了：细胞膜的分子结构、细胞膜的主要功能、细胞质的基质、细胞质的细胞器、细胞核的结构和功能、原核细胞的基本结构、细胞的有丝和无丝分裂、细胞的衰老、细胞的分化、细胞的癌变。然后教师对学生的总结进行把关。

这样教师在复习教学之中就会注意将学生遗漏的几点与“细胞”这一个大类之间的联系进行教学。而学生在自己的总结下对已经找出的部分自然是掌握了的，同时对教师指出的部分学生的记忆也将更加深刻。

三、挖掘考点导入教学

高考是一个综合考察，对生物的考察更是一个对细碎考点进行考察的一门学科。所以，为了更好地把握高考的走向，更好地掌握复习教学的实施方向，笔者认为教师完全可以在教学实施的过程中引导学生去接近高考，去解开高考的面纱。也就是带领学生去挖掘高考的考点，细化到每一个小的知识点，然后将这些考点在知识中的表现导入到教学之中。

这样的复习教学无疑让学生离高考更进一步，同时学生对高考的陌生感也将逐渐消除。更为重要的是，在这个过程中，教师可以让学生对知识的把握更到位，对知识的理解更加准确。

所以，在复习教学中，教师引导学生从高考真题中发现考点并且将发现的考点进行有条理的归纳和总结。

例如：有这样一个题目：

下列关于细胞分裂、分化、衰老和死亡的叙述，正确的是()

A.细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异，导致细胞的形态和功能各不相同

B.个体发育过程中细胞的分裂、分化和死亡对于生物体都是有积极意义的

C.细胞分裂存在于个体发育整个生命过程中，细胞分化仅发生于胚胎发育阶段

D.多细胞生物细胞的衰老与机体的衰老总是同步进行的

对这个题目进行考点归纳和分析为：细胞分裂、分化、衰老、死亡的概念、特征、意义。

通过这样的方式，学生就可以在实战中看出知识点的考察，此外，在真题之中学生也可以去检验自己的知识掌握的是否牢固。而这样的方式也必将有效地提升复习教学的效率，也将有效地提升学生迎战高考的能力。

参考文献

[1]邵万亮.“应用—原理—应用创新”教学模式在高中生物学复习教学中的尝试[J].生物学通报，2007年第9期

[2]邵国典.高中生物专题复习教学模式[J].大江周刊·论坛，2011年第2期

化学生物学知识点总结篇6

一、生物化学考查目标

生物化学是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。或者说是研究生命现象及其化学本质的科学,它利用化学的理论和方法作为主要手段研究生物(微生物、植物、动物及人体等)的化学组成、生命物质各组分的结构和性质、及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。试图用化学的观点来揭示生命现象。农学考研大纲对该学科的考查目标为：

1、了解生物化学研究的基本内容及发展简史，理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论以及实验原理和方法。

2、能够运用辩证的观点正确认识生命现象的生物化学本质和规律，具备分析问题和解决问题的能力。

二、生物化学考点解析

新大纲考查知识点同2013年大纲要求，明确考试内容有糖类、蛋白质、核酸、酶、脂类等各种生命物质物质的结构特点、化学组成和性质及代谢过程。

以下是对大纲中各考点进行的解析及复习要点：

1、生物化学概述

了解生物化学研究的基本内容和发展简史。

2、蛋白质化学

掌握蛋白质的概念和生物学意义；掌握氨基酸的两性性质、等电点和光吸收性质，理解氨基酸酸碱性，熟知20种常见氨基酸的分类及三字简写，尤其是20种常见氨基酸的三字符表示，应引起考生高度重视；掌握肽的概念及理化性质、蛋白质层面结构与功能关系、结构特点；掌握蛋白质相对分子量、两性电离及等电点、蛋白质的胶体性质、紫外光吸收特征、变性与复性；理解和掌握蛋白质抽提原理及方法、蛋白质分离与纯化的主要方法：电泳、层析和离心、蛋白质的定量方法。

3、核酸化学

了解核酸的种类和组成单位；理解DNA的一级结构、二级结构、三级结构和RNA的分子结构：tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的结构，并掌握每种结构的特点；掌握核酸的一般性质、紫外光吸收特征、核酸的变性与复性；重点掌握核酸的分离纯化步骤及方法。

4、酶

了解酶的基本概念和作用特点以及酶的国际分类和命名；理解酶的活性中心、酶的专一行和高效性机制；掌握影响酶促反应速度的主要因素；理解别构酶和共价修饰酶、同工酶、维生素和辅酶的概念；重点掌握酶的分离纯化步骤和常用方法。

5、糖类代谢

了解生物体内的糖种类和名称；掌握单糖分解的糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径；掌握糖异生的反应历程。

6、生物氧化

理解并掌握生物氧化的基本概念；掌握电子传递链的组成和电子传递的抑制剂，尤其是电子传递链的各个组成部分和电子传递的抑制剂以及抑制剂发挥作用的阶段；掌握氧化磷酸化的类型和机制、线粒体穿梭系统。

7、脂质代谢

掌握生物体内的脂质、脂肪的分解代谢方式（酶促水解、甘油的降解和转化、脂肪酸的β-氧化分解）；掌握脂肪的生物合成过程：甘油的生物合成、饱和脂肪酸的从头合成、三酰甘油的生物合成；熟悉甘油磷脂代谢历程和固醇的合成历程。

8、氨基酸和核苷酸的代谢

掌握氨基酸的分解代谢和合成代谢过程；掌握核苷酸的分解代谢和核苷酸的合成代谢。

9、核酸的生物合成

掌握中心法则；掌握DNA的生物合成（原核生物DNA的复制、原核与真核生物DNA复制的差异、逆转录、DNA的损伤与修复、DNA一级结构分析与PCR技术）；掌握RNA的转录及加工、RNA的复制、RNA的转录调控。

在今年大纲的DNA的生物合成部分，将2013年的"反转录"替换为了"逆转录"；返观2012年大纲，也是对"逆转录"做出了要求。反转录和逆转录的过程本质上是一样的，但有一点细微的区别。逆转录是指RNA类病毒形成自己的DNA并整合到宿主细胞的DNA上，以RNA为模板形成DNA的过程，强调的是生物自然发生的过程。反转录是指在进行基因工程过程中，人为地提取出所需要的目的基因的信使RNA，并以之为模板人工合成DNA的过程，强调的是人工进行的过程。从2012年至2014年，考查的重点由自然合成转为人工基因的合成，再转为自然合成，这是一个历年波动幅度较大知识点，也与近年来分子生物学的蓬勃发展紧密相关，大家应引起重视。

10、蛋白质的生物合成

掌握遗传密码的特点，掌握多肽链的合成体系；掌握原核生物多肽链生物合成过程；领会并掌握原核与真核生物多肽链合成的差异，以及肽链合成后的折叠、加工与转运。

通过历年考题特点及以上知识点归纳总结出考查重点知识为：蛋白质、核酸、酶等生物大分子的化学组成、结构及功能；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢联系与调节）；遗传信息的贮存、传递与表达（DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达调控、基因重组与基因工程）。

结合以上各章节知识点详细解析及重难点归纳，对该学科在考试内容及考试要求总结归纳为两个方面：

1：加强基本概念、原理和基础理论的理解和掌握

该学科基础概念理论较多，以对知识点理解记忆的直接考查为主。例如，常考的知识点有：氨基酸、核酸几种物质结构书写、命名、特点；氨基酸两性判断，单糖、二糖、多糖的结构和性质；酶作用机理；糖类代谢、脂类代谢、氨基酸和核苷酸的代谢过程中能量、酶的相关知识点。这就要求考生在复习过程中对基础知识的重视。

2：实验分析论述部分的总结

实验作为必考内容，考生应着重主要实验的复习，同时注意对生理与生化容易结合的实验进行总结复习。