黄瓜皮蛋汤的做法

黄瓜皮蛋汤是一种清淡的汤，黄瓜的脆，皮蛋独特的香，很鲜美的一道汤，简单又易做，这道鲜汤青睐度很高，特别是我们在外与亲友就餐，黄瓜皮蛋汤总是作为我们的收尾菜肴，冬天的我们总需要些暖胃佳肴。

制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：鲜香

分类：汤

主食材：黄瓜1根、皮蛋2个

辅料：姜1块

步骤：

1、黄瓜洗净削皮；

2、切段然后切成片；

3、皮蛋切成6分之1的块状；

4、姜1块切姜片；

5、锅中加入适量清水；

6、放入姜片大火烧开；

7、放入皮蛋煮3分钟后

8、放入黄瓜煮1分钟；

9、调入盐2勺；

10、鸡精1勺搅拌即可出锅。