当归炖鸡的做法

每100克当归炖鸡营养成分热量252千焦蛋白质6、74克脂肪3、17克

食材：

鸡肉半只，当归2克，姜1块，大葱1段，枸杞1克，鸡精，盐

步骤：

1、当归洗净切片，姜切片，葱切段；

2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；

3、将鸡、当归，姜片，放入砂锅中炖50分钟；

4、放入枸杞，盐，鸡精即可。