黄瓜炒鸡蛋的做法

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每100克黄瓜炒鸡蛋营养成分热量343千焦蛋白质3、97克脂肪6、33克

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烹饪耗时：5分钟

食材：黄瓜80克，鸡蛋2个，蒜3瓣

调味料：盐

步骤：

1、黄瓜去皮洗净切片，蒜切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；

3、锅中留底油，放入蒜片炒香，倒入黄瓜片翻炒半分钟，放入炒好的鸡蛋，加入盐半勺炒匀即可。