制作糖葫芦(精选8篇)
制作糖葫芦篇1
岁月匆匆而过,蓦然回首,我已走进小学校园生活近六年了。念及往事,那人生道路上的无数个第一次就象波涛起伏的海浪,荡漾在我的心头,是那样的亲切而熟悉,又是那样的美好而和谐,第一次制作冰糖葫芦的经历就一直使我不能忘怀。
那年,我十一岁,刚从北京旅游回来,尝过正宗冰糖葫芦美味的我对它久久难忘,那酸溜溜的山楂、甜丝丝的糖衣,一直留在舌根打转,哪里忍得住吃不上它的生活?于是,我决定自己制作冰糖葫芦,好好品尝这记忆中的美味。
因为山楂去籽麻烦,我决定用草莓代替,这样不仅处理方便,而且更甜了。我不禁为我的创意感到自豪,真是太有创造力了!我先拿出几块冰糖,加上水,放进锅里,开着慢火熬煮。趁着熬糖的时候,我把草莓用清水冲洗,拨去叶子,穿到竹签上等待着,现在可是“万事俱备,只欠糖稀”了,我一边想象草莓葫芦的味道,一边激动而又焦急地等待着。
糖熬好了,我拿起一串草莓,往锅里探去,想沾上一圈糖,可是锅边太高了,根本沾不上,我着急的环顾四周,看到了一把汤勺,真是天助我也!赶忙抓起汤勺,舀起糖浆,均匀的淋到草莓上,一边旋转着草莓串,一串又一串的冰糖葫芦做好了。看着红中透亮的草莓葫芦,还未等糖稀干透,我便迫不及待拿起一串,就往嘴里送,那甜中带着水果的味道,酸酸甜甜的'在舌尖上蔓延开来,顿觉妙不可言。尽管这些冰糖葫芦是糖汁横流,品相残次,可我还是看一口就忍不住再多吃一口,简直是极品啊!我相信,这一定是世界上最好吃的东西。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,没有一次次的尝试,一个个的每一次,又怎么会有那最后的成功呢?这次制作冰糖葫芦,令我难忘,也让我明白了敢于尝试才会有成功的可能。
制作糖葫芦篇2
今天老师教我们制作了水果冰糖葫芦。刚听到这水果一词我就纳闷了——这水果也能变葫芦?
等老师一拿东西进来我就明白了,不就是水果串串烧再浇上一层水嘛,有什么难倒我的!可看似简单的事情却没有我想象中的那么简单呀!切好水果再插进棒子里,这前后不到5分钟的事情我居然用了30分钟,真的“奇迹”啊!不过总算做好了,其中,里面的水果有:橘子、苹果、冬枣,四角齐全,多“壮观”啊!
这眼下也就是最后一道程序了——浇糖水。5分钟后,浇完糖水的水果串正乖乖地躺在盘子里一动也不动。这时,我终于知道了:人生最大的“杯具”就是美食在你眼前却不能吃!
我一边想象水果葫芦的`味道,一边等着时间。我想象着:这水果葫芦的味道一定非常好。甜中带着水果的味道,硬中带着水果的可口,美中带着水果的好吃!恩,味道好级了。这一口咬下去就如同在吃世界上最好吃的美食,吃看一口就忍不住再多吃一口,简直是极品啊!我相信,这一定是世界上最好吃的东西。
时间到,我吃了一口,跟我想的一模一样,好吃极了!唯一美中不足的是:等的时间太长了,下次我一定要带吹风机来做。
制作糖葫芦篇3
大年三十的早晨,有许多东西让我流口水,可是我最想吃的是山楂味的冰糖葫芦,饭桌上却怎么样也不见它的身影,于是我向妈妈提议:一起制作山楂味的糖葫芦,妈妈欣然接受。
我们一起去超市,购买山楂、冰糖、芝麻,回到家中,我取出一次性筷子,用水果刀先把它们一支支削尖、削细再用削好的筷子串上清洗干净的山楂,说起容易、做起来难,山楂易开裂,而且有山楂核,串的时候不能太用力,旋转时不要太快,否则山楂核会有残留,就这样我细心跟妈妈学,一个、两个、三个、四个……哈哈,我串好一支糖葫芦,一串、两串、三串……我把所有的山楂都串了起来,它们挨挨挤挤,像极了我们过年挂的'红灯笼。
接着,去厨房按照清水与冰糖1:1的比例倒入锅中,开火煮沸,用勺子顺时针搅拌,冰糖在水中融化,等到冰糖水变粘、变稠转小火熬制成金黄色,加入少许芝麻,终于到最后一步,我手拿串好的山楂,放入锅中,慢速旋转,这样可以使冰糖、芝麻裹得更严实,心想事成,美味的冰糖葫芦做好了,再放置晾干,我就可以吃了。
下午团圆饭桌上多了一盘山楂味冰糖葫芦,我拿起一串大口大口地吃了起来,酸甜可口的冰糖葫芦,酸中带甜,甜中带酸,有说不尽的美味,买来的冰糖葫芦跟它根本不能相提并论。
制作糖葫芦篇4
卖糖葫芦啦!卖糖葫芦啦!”一阵阵吆喝声从校门口传来了,我吵着要爸爸给我买一串”糖葫芦”,爸爸无奈心疼的给我买了一串,我心急的打开包装纸,嘴馋的咬上一口,哇!真好吃,脆脆、酸酸、甜甜的,我吃着吃着就想:我也去发明一种“五彩糖葫芦”吧!说干就干,周末我找了一个时间,开始去见证我的“五彩糖葫芦”了!
今天我准备做糖葫芦了。我先把做糖葫芦要用的材料买了回来。哇!材料可真多呀!有冰糖、竹签、水果等---妈妈负责清洗水果,我就负责制作过程。先把窜水果的竹签洗干净,把草莓、金钱橘、苹果等水果一个个窜在竹签上。再把大理石面板上抹些油。一切就绪,开始熬糖了。先把不锈钢的锅里倒入一些水,放入一大袋冰糖,点开火,用大火让水烧到沸腾,紧接着把火关小,并用勺子不停的'搅拌着。就这样时间一分一秒的过去了,也不知煮了多久,我已开始等不及了,不停的问:“妈妈糖熬好了没有。”
妈妈回答:“还没呢!要等到糖能拉出丝来才行。在等会儿吧!心急吃不了热豆腐。”我就等呀等呀!大概煮了半个多小时后,糖才慢慢拉出了丝,我高兴大叫一声,糖熬好咯!
我们把所有工序都准备好后,开始最后一道工序,上糖。
制作糖葫芦篇5
活动目的:
1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验,培养幼儿动手能力。
2、体验亲自制作糖葫芦的快乐,获取制作传统食品的相关经验。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备:
山楂苹果香蕉冰糖蜂蜜锅电磁炉竹签油糖葫芦两串《冰糖葫芦谁买》绘本《冰糖葫芦》歌曲
活动过程:
故事导入:孩子们,你们都喜欢吃冰糖葫芦吗?下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。
孩子们,故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗?看这是什么!你们知道他是什么味道的吗?让我们一起听一首糖葫芦的.儿歌吧!
老师有两个问题:
A糖葫芦的名字是怎样来的呢?谁知道?
配课教师答:因为原来的糖葫芦只有两个果,一个大的在下面,一个小的在上面,用一根竹签串起来象葫芦一样,所以取名叫糖葫芦。
B糖葫芦都是用山楂做的吗?
配课教师答:糖葫芦是我国传统的食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃极了!现在人们制作了各种各样的糖葫芦,有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等,简直数不胜数。现在比较出名的是北京的"全福德"糖葫芦、天津的"李老太太"糖葫芦。
串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)现在,我们一起串糖葫芦吧!
观看蘸糖葫芦老师演示,孩子们观看。
品尝糖葫芦一起合唱歌曲《冰糖葫芦》,活动结束。
活动注意事项:
请孩子将自己的手洗净;孩子亲自串糖葫芦时注意安全;在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面,以免烫着;在品尝时一个人吃一串,避免影响午餐。同时注意地面卫生。
活动反思:
1.在备课时我认为小班的幼儿动手能力较差,因此选用了《逛超市》的游戏,但是如果讲制作冰糖葫芦融入到活动中也许会更棒。
2.在教学前多数幼儿只知道山楂做的冰糖葫芦,通过本堂活动让幼儿有了解到了各种不同的冰糖葫芦,使幼儿收获很大。
3.活动前我准备的不是很充分,冰糖葫芦的卡片模型有些少,到最后有几个小朋友一串糖葫芦都没有得到,心情很不好。
4.活动中我给了幼儿充分的自由空间,让他们自由摸索,使很多幼儿了解到买东西需要花钱的道理,并同时也激发了幼儿的兴趣,因此幼儿配合得很好。
5.如果让我重新组织这堂活动,我会把冰糖葫芦的制作融入到活动中,这样会更能提高幼儿的兴趣。听取了听课老师的建议,我在幼儿分组活动时应当按幼儿的兴趣需要来分配,这样会加大幼儿的自由空间。老师的评价让我对幼儿有了更深的认识,平时要多从幼儿的角度出发,更多地了解幼儿的内心需要。
制作糖葫芦篇6
以前,我还没有吃过糖葫芦,所以发生了一件趣事。现在想起来,还是觉得有点奇怪。
那时,我有一天突然想吃糖葫芦。头脑中满是糖葫芦的样子。糖葫芦有各种口味,草莓的、山楂的、苹果的那黄糖淋在葫芦上,像是给葫芦披上了一件半透明的黄色纱衣。糖浆像金色的小溪一样在葫芦上缓缓地流动着,随时都要滴下来的样子。在阳光下看,糖葫芦比星星还要耀眼,亮得人快睁不开眼睛了。想着这东西,我的口水都流下来三千丈了。
可是我家楼下也没有卖的啊。家里也仅仅只有几片吃剩的山楂片。想吃糖葫芦的愿望像大风吹过一样顷刻烟消云散了。
此刻,我突然想起公园里一个吃糖葫芦的小孩。他的手紧紧抓住糖葫芦,眼睛盯着它,眼睛一次也不愿意眨,仿佛担心随时都有人会把他的糖葫芦抢走一样。突然,那小孩伸出舌头,在黄糖上轻轻舔了一下,嘴巴微微一张,轻触了糖葫芦一下,葫芦上的糖便少了一块,而此刻他的心一定也甜了一次。
想到这儿,我再也等不下去了。我想这么美味的糖葫芦不能买,那可以自己做吧,还不花钱。所以,我便把那几片孤独的山楂片像糖葫芦一样,一片一片地小心地串在牙签上(我以前不知道牙签和竹签的区别),我还傻傻地在上面撒了一些白糖。哈!看起来也不错嘛。当我正要细细品尝我这个大师的作品的时候,突然觉得应该留个纪念。我要把我的这个制作秘诀告诉我的同学们,这样我就成为了世界上第一个发明简单糖葫芦的'人。大家一定能把我放在名人传上。到时候,我就能被命名为“现代世界第一美食家”。往后子孙后代传承下去,无数年后人们都能记得我。而李白一样的名人们呢?可能早就被人们所遗忘了,而只有我一个人可以被流传下来,所有的丰功伟绩就只属于我一个人了。我越想越开心,忍不住咧嘴笑了起来,笑得都差点呛着了。
事不宜迟,我赶紧迅速地咬了一口我自造的糖葫芦你猜怎么着?我被这难吃的味道熏死了。那味道里有白糖的腻味,有山楂的酸味,还有牙签那陈旧的竹子味。世界上再也没有比这更难吃的了吧。哎,我没有吃到糖葫芦,还白白浪费了我可怜的山楂片。
直到现在,我也还在想为什么白糖不能代替黄糖呢?
制作糖葫芦篇7
活动名称:制作冰糖葫芦
活动目的:
1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验,培养幼儿动手能力。
2、体验亲自制作糖葫芦的快乐,获取制作传统食品的相关经验。
活动准备:山楂苹果香蕉冰糖蜂蜜锅电磁炉竹签油糖葫芦两串《冰糖葫芦谁买》绘本《冰糖葫芦》歌曲
活动过程:故事导入:孩子们,你们都喜欢吃冰糖葫芦吗?下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。
孩子们,故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗?看这是什么!你们知道他是什么味道的吗?让我们一起听一首糖葫芦的`儿歌吧!
老师有两个问题:
A糖葫芦的名字是怎样来的呢?谁知道?
配课教师答:因为原来的糖葫芦只有两个果,一个大的在下面,一个小的在上面,用一根竹签串起来象葫芦一样,所以叫糖葫芦。
B糖葫芦都是用山楂做的吗?
配课教师答:糖葫芦是我国传统的食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃极了!现在人们制作了各种各样的糖葫芦,有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等,简直数不胜数。现在比较出名的是北京的"全福德"糖葫芦、天津的"李老太太"糖葫芦。
串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)现在,我们一起串糖葫芦吧!
观看蘸糖葫芦老师演示,孩子们观看。
品尝糖葫芦一起合唱歌曲《冰糖葫芦》,活动结束。
活动注意事项:请孩子将自己的手洗净;孩子亲自串糖葫芦时注意安全;在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面,以免烫着;在品尝时一个人吃一串,避免影响午餐。同时注意地面卫生。
制作糖葫芦篇8
活动目标:
1.学习做糖葫芦的技能。
2.积极参与操作活动,活动中体验成功感。
活动准备:
1.操作材料,橡皮泥、小棒若干根、一串糖葫芦(实物)
2.录音机、磁带
活动过程:
1、猜猜老师带来了什么?
出示一串糖葫芦“老师给你们带来了什么?”(糖葫芦)
“小朋友吃过糖葫芦吗?好吃吗?”
“娃娃也想吃糖葫芦,我们来给它们做糖葫芦吧!我们一起来做糖葫芦。”
2、老师示范做糖葫芦。
掰一块橡皮泥放在手心然后两手合起来搓成小圆,放在桌子上,再用同样的`方法搓几个小圆,然后用小棒串起来,变成糖葫芦状。糖葫芦就做好了。(目标1)
3、交代要求,开始操作。(目标2)
(1)在操作时,提醒用正确的方法。
(2)做好一串糖葫芦后,还可以再做另一串糖葫芦,比比谁做得又多又好。
4、展示糖葫芦
“比比谁的小手最能干,包得又多又好看。”
表扬那些在活动中认真的小朋友。
活动延伸:
将糖葫芦送到娃娃家去,给娃娃吃。