芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，红枣维生素含量非常高，可滋阴补阳，常食大枣可改善身体虚弱、脾... [ 阅读全文 ]
草莓被誉为“水果之后”，富含维生素群、花青素、矿物质等，草莓除了直接食用、榨果汁，还可以搭配熬粥，非常适合不... [ 阅读全文 ]
蒸蛋，是一道老幼皆宜营养丰富的家常食谱。南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。今天教大家一道花... [ 阅读全文 ]
菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。经常食用菠菜... [ 阅读全文 ]
西兰花是很多人都喜欢吃的食物，那你们知道西兰花可以可以和蒸蛋一起做吗？当然是可以的，不仅好吃，营养又美味。西... [ 阅读全文 ]
吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质，这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫... [ 阅读全文 ]
油焖大虾，选用新鲜海虾---基围虾或者对虾。虾肉性温味甘，虾肉营养价值极高，食用可增强免疫力，提升精力。油焖大... [ 阅读全文 ]
猪排骨含有丰富的蛋白质、维生素、骨胶原等。炖后，骨胶原融入汤中，可为幼儿及老年人提供丰富的钙质来源。制作... [ 阅读全文 ]
鱼香肉丝为川菜中经典菜品，相传以前厨子用煮鱼剩下的调料炒制猪肉，菜里的酸甜辣味另食客胃口大开。烹饪鱼香肉... [ 阅读全文 ]
拔丝山药是北京传统名菜，山药裹以炒化后的糖，甜脆爽口粘牙。除了山药，此种烹饪手法可以拔苹果、香蕉、红薯等。... [ 阅读全文 ]
干炸蘑菇，使用食材为平菇，又称侧耳，以其形似耳朵而得名。平菇不仅蛋白质含量高于鸡蛋4倍，所含氨基酸种类也最为... [ 阅读全文 ]
羊肉性温热，秋冬季节食用有助于身体提热。羊肉有膻味，很多人因不喜好对羊肉避而远之，其实羊肉肉质肥美，口感上佳... [ 阅读全文 ]
毛血旺为重庆江湖菜，荤菜选用血旺、毛肚、鱿鱼、猪黄喉、午餐肉，素菜以豆芽打底。用火锅底料煮熟后，撒上干辣椒... [ 阅读全文 ]
香椿，清明节前发芽，农历三月为采摘季，每年只能采摘2次，名副其实的时令菜。香椿含有抗衰老及助孕素，营养非常丰富... [ 阅读全文 ]
鱼肉的营养价值无需累述，通过拍、刮、剁、打制成的鱼肉糜，不仅非常Q弹爽口，还可适用更多的烹饪方式。手打鱼丸... [ 阅读全文 ]
鱼肉的营养价值无需累述，通过拍、刮、剁、打制成的鱼肉糜，不仅非常Q弹爽口，还可适用更多的烹饪方式。手打鱼丸... [ 阅读全文 ]
多宝鱼，欧洲称为比目鱼，冷带海域类，我国主要产地为北方海域。多宝鱼含有丰富的胶质蛋白，对皮肤有很好的滋养作用... [ 阅读全文 ]
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉... [ 阅读全文 ]
香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿中含维生素E和性激素物质，具有... [ 阅读全文 ]
芥兰有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的作用。哈斯也有润肠去热气，下虚火的功效。对肠胃热重、头昏目眩、... [ 阅读全文 ]
猪蹄具有补虚弱，填肾精，健采膝的功效。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状... [ 阅读全文 ]
猪蹄具有补虚弱，填肾精，健采膝的功效。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状... [ 阅读全文 ]
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热... [ 阅读全文 ]
鸡腿裹上面粉、炸鸡粉，经过2次油炸，第1次油炸把鸡肉的汁水锁住，第2次复炸，使外皮酥脆，最后的鸡腿外酥内嫩，配上一... [ 阅读全文 ]
鸡腿裹上面粉、炸鸡粉，经过2次油炸，第1次油炸把鸡肉的汁水锁住，第2次复炸，使外皮酥脆，最后的鸡腿外酥内嫩，配上一... [ 阅读全文 ]
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