蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

来源：网络时间：2022-06-09 手机浏览

每100克蒜蓉粉丝鲍鱼营养成分热量376千焦蛋白质9、33克脂肪2、43克

烹饪耗时：10分钟

食材费用：15元

食材：鲍鱼300克，粉丝1个，蒜8瓣

调味料：蒸鱼豉油，生抽，蚝油，白糖

步骤：

1、粉丝放入温水中浸泡，蒜切末；

2、鲍鱼洗净肉壳分离，去内脏表面切花刀；

3、鲍鱼壳放入盘中摆好，粉丝依次放入鲍鱼壳中，腌好的鲍鱼放在粉丝上；

4、制作调味料汁：蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺拌匀；

5、油温烧至5成热，放入蒜末炒香，倒入调好的酱汁炒至冒泡，淋在鲍鱼上；

6、放入锅中蒸8分钟，取出撒上葱花即可。