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牡蛎豆腐的做法

来源:360作文 时间:2022-06-22 手机浏览

食材:

嫩豆腐200、牡蛎100克、姜1块、蒜5瓣、小葱2根、蚝油、芝麻油、盐、料酒。

步骤:

1、姜切末,蒜切末,葱切葱花,牡蛎洗净,放入姜末、盐半勺、料酒1勺腌制5分钟;

2、碗中放入蒜末、盐半勺、蚝油1勺(大勺)、芝麻油1勺拌匀成调料汁;

3、豆腐切片,摆入盘中,腌好的牡蛎铺在豆腐中间,淋上调料汁,放入锅中蒸制8分钟,出锅撒上葱花即可。

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