茶文化交流范例(3篇)

茶文化交流范文

中国作为世界最早种植桑茶的国家，作为丝绸之路的起点，世界重要的茶叶产地和传播地，在种植和饮用茶叶上具有深厚的文化底蕴和人文底蕴，中国有很多记载茶叶相关的古籍。清朝人邵之棠编写的《论茶务》一书中提到：“中外通商后，出口至货物以丝茶为大宗，中国之茶，西人所不能少也。”可见在古丝绸之路兴盛之际，中国茶在国际商业贸易中占较大的比重。同时，西方人饮茶，也促进了西方人对茶产地的思考和幻想，有了猜测就有了证明的动力，这就使得更多的西方人想要了解茶产地的更多认知。茶作为国与国之间联系的媒介更作为桥梁，联通异地之间的交流与活动。

在“一带一路”的国家战略背景下，茶文化开发和挖掘将成为中国与东盟国家促进合作和文化传播的重要方式。十九世纪，丝绸之路作为中西方贸易的重要路线，茶叶使得中国和地缘国家以及更远的地方的不同的文化和宗教民族等促进了他们的融合。中国茶叶产区共分为四个产区，华南地带、西南地带、江南地带、江北地带，中国茶的产区较大，南自北纬18度附近的海南岛，北自北纬38度附近的山东蓬莱山，西自东经94度的林芝，东自东经122度的台湾地区。作为世界种植茶叶大国，同时在“一带一路”的背景下，茶文化的推广切合现如今的政治导向，具有很强的行为导向，借助“一带一路”的战略背景，抢抓机遇，顺势而为，积极推广以茶文化、茶叶种植和茶叶二次开发为主要方式推动区域经济发展和文化交流。

“一带一路”提出要把文化发展放在排头兵的位置上，让文化发展带动贸易交往促进更深层次的沟通交往。茶文化传播将成为民间沟通交往层面上一个重要的认识交流平台。

一、采取现代传播方式积极推动茶文化，制造契合现今社会发展和民众普遍接受的传播方式，吸引更多人参与宣传茶文化，将茶文化制作成为不可替代和深入人心的重点。抓住人才培养，尊重市场规律，让茶文化成为国际间交流的共同语言。

二、在传播过程加强茶文化的宣传，也为国人树立茶文化，同时作为国人认识并肯定自己本民族文化，相信本民族自己的骄傲的优秀的茶文化，培养本民族人民的凝聚力，作为聚合作用，不仅连接中国和其他国家，更是连接中国人长久的民族情怀。

三、茶文化更要创新传播的方式，不仅需要传统的参与式体验，同时还需要借助新型的传播方式进行，借助新媒体，做到全方位，多角度，多种表现方式共同作用，弥补因为不能实地参与体验而造成的感官体验缺失的弊端，对茶文化进行不断深化。

四、借助网络和新媒体技术，把茶文化进行全方位包装，变成符合中国风格，中国韵味的产品，通过技术平台推广至国际舞台，在认识和了解中国茶文化的同时也吸收中国传统文化，形成新的“中国印象”，不断的推广具有“中国印象”茶文化，通过文化先行的方式，使得中国同各国文化之间形成合力沟通，在文化交流的背景下更好的促进经济和其他贸易的稳健发展。

在中国同世界各国的国际交流和文化的国际传播方面，国内外众多学者对于研究“一带一路”战略的茶文化推动国际传播方面较为集中，其中更多的是探讨茶文化在整个“一带一路”战略背景下推动经济发展和贸易进步方面，学者做了较为详细的介绍和认可。毫无疑问，茶叶作为世界消费量极高的饮品，在现在的生产生活中都一直占较大比重。对于茶文化传播同“一带一路”契合的研究，更应该是以长远和积极的眼光看待。现今，国际茶叶市场也在不断变化消费需求，积极推广中国的茶文化，推动中国的茶文化传播是促进经济发展的一个良好契机。茶文化传播是一个是民族文化的传播，如今加入了“一带一路”战略的政策扶植和新媒体数字化网络的发展，对于茶文化传播的更深层次探讨将成为热点。

茶文化交流范文

关键词：茶文化；英语语言教学；跨文化交际能力

就目前来看，国内高校均针对学生开设了基础英语课程，甚至部分高校要求学生在毕业前必须取得CET4级证书，由此不难发现高校英语教学的重要性。文化和语言是紧密相连的，茶文化属于文化的一个重要分支，其也有对应的语言体系。茶语言是对茶文化的反映，以茶语言为切口可以帮助我们更好地认识中英茶文化之间的差异，并从这些差异之处探究这两种语言及文化的异同，从而在今后的语言学习中掌握相应的语言习得规律，促进语言自身的学习。

1跨文化交际能力概述

跨文化交际源于英语“cross-culturalcommunication”，其是上世纪国外学者所提出的观点。相关学者指出，跨文化交际表示“在特定的交际情景中，具有不同的文化背景的交际者使用同一种语言（母语或目的语）进行的口语交际”。这是目前为国内外学者所普遍接受的定义。事实上，跨文化交际场景必须满足四个基本条件：其一，交际者的文化背景不同；其二，交际者通过同一语言交流；其三，交际者通过实时的口语交流；其四，交际者直接使用言语交流。随着全球化趋势的加剧，整个世界成为密切相连的整体，居住在同一个地球村的人们不可避免地会相互交流，因而就会出现跨文化交际的场景。如何得体地进行交流是交际双方都需要考虑的问题，这同时也是跨文化交际能力的直接体现。有学者在其论著中明确指出，跨文化交际能力包括语言基础能力、社会文化能力在内。一般说来，跨文化能力可以分为五个方面：其一，交际者能够具备开放、好奇等心态，且能够对不确定因素采取包容的态度，同时不随意对事物进行评断；其二，交际者能够与他人建立关系并保持关系；其三，交际者能够降低不必要的曲解在交流过程中的发生率；其四，交际者能够基于相同需要进行合作、协作；交际者能够正常使用外语进行基本交流。

2茶文化英语语言教学中跨文化交际能力培养的必要性

2.1跨文化交际能力培养的现状分析

英语语言教学除了教授学生基础语言知识之外，还会讲解相关的文化背景知识等内容，而茶文化作为中西方文化中相互交织的部分，其重要性自然不言而喻。当前，国内高校的英语语言教学存在明显的功利化和应试化倾向，学生不再单纯为了知识而学习，学生的学都是为了考取相关证书、通过期末测试、得到毕业证书等。教师在教学中也主要围绕所谓的考点展开讲解，教授内容缺乏新意，学生只能学到一些不太受用的理论知识，其语言交际能力却不见起色。语言学习的目的本应该是为了交流服务，而落后的教学理念明显误导了学生。从针对高校学生跨文化交际能力的问卷调查结果来看，学生的跨文化交际能力并不理想。其中接近一半的学生对“跨文化交际”的概念不了解，有接近五分之三的学生不能够与外国人正常进行口语交流，其中不乏那些平时考试拿高分的学生。由此可以看出，国内高校英语跨文化交际能力培养工作面临着严峻的形势，教师应该从学生的实际情况出发拟定相应对策，帮助学生提升跨文化交际能力。

2.2跨文化交际能力培养的重要性

从大的角度来讲，跨文化交际能力的培养是为了更好地适应全球化时代的发展趋势，同时也是基于汉语国际推广战略的需要。当然，对于学生而言，教师应该帮助学生培养跨文化交际能力，原因主要在于以下几点。其一，学生作为祖国未来的接班人，其在外事交流中能够自觉传播我国优秀文化（包括茶文化在内），向越来越多的外籍人士展示我国传统文化的魅力，促进我国文化软实力的提升。其二，由于世界各地存在不同的文化体系，文化之间存在较大差异，培养跨文化交际能力可以使学生注意到语言背后的文化禁忌和文化冲击，从而在交流中自觉加以避免。其三，改革开放之后，国内外企业的交流合作也日渐增多，很多国内企业（比如茶叶企业）不可避免地与国外同行展开交流。在企业对外交流的过程中，具备跨文化交际能力的人才可以帮助企业得体地表达自身的观点和态度，并在商贸往来中赢得国外同行的尊重。因而，不难发现，跨文化交际能力的培养有着重要的意义。在茶文化英语语言教学中，教师应该注意到这些因素，并帮助走出语言交际的误区。

3茶文化英语语言教学中培养学生跨文化交际能力的策略

从上述分析可以看出，培养学生跨文化交际能力在当前的茶文化英语语言教学中刻不容缓。结合学生的实际情况以及当前英语语言教学所存在的弊端，我们主要从以下五个方面对跨文化交际能力的培养策略提出相关建议：

3.1教学理念：重视语言能力培养

教学理念会影响到教师的教学目标、教学方式以及评价方式等方面，如果教学理念存在问题，那么茶文化英语语言教学的效果可想而知。传统茶文化英语语言教学中，教师主要采取应试教育理念，他们把重心放在培养学生的应试能力上，而忽视了学生实践能力的培养，这种教学举措很显然是得不偿失的。教师应该重视学生综合素质和实际语言能力的培养，并在课程设置和教学目标设置上侧重于语言能力。同时，教师还应该引导学生对跨文化交际能力加以重视，帮助学生树立正确的学习态度。

3.2课程设置：增设文化和口语模块

从传统课堂教学来看，教师的教学重心主要在于基础语言知识，比如词汇、语法、阅读等。很显然，这种教学设置无法适应当前学生跨文化交际能力培养的需要。教师应该增设文化模块和口语模块，以此推动学生跨文化交际能力的培养。在文化模块中，教师可以对中英茶文化、中美茶文化进行多方位对比，帮助学生真正认识到中西方茶文化的异同；同时教师还应该采取举例说明的方式帮助学生认识茶文化交流习俗、茶事活动禁忌等内容，使学生真正掌握相关文化知识，并在今后的跨文化交际场景中灵活运用。在口语模块中，教师可以设置不同的口语主题，比如“茶事交流”、“茶文化对比”、“茶的分类”、“茶文化思想”等，同时给学生分配不同的讨论任务，让学生在口语模块的学习中有所收获。

3.3教学方法：采取多种教学方式

传统的教学方式十分单一，教师主要采取“填鸭式”的教学方式，师生之间零交流，整个课堂氛围十分压抑，课堂收效甚微。针对这种情况，教师有必要对教学方式加以丰富，调动学生的积极性和主动性。首先，教师可以灵活运用多媒体资源，通过视频、音频等方式向学生讲述茶文化知识，使学生能够形象生动地了解这些知识内容。其次，教师不妨采用分组教学，引导学生在小组内讨论相关茶文化内容，这样可以使学生充分参与到课堂之中。不同小组的学习任务也不同，小组内的成员也有着不同的任务，比如资料搜集、知识总结、观点陈述等。再次，教师还可以创设相关教学场景，比如为学生创设茶事交流场景或者茶博会场景，让学生模拟交际双方进行交流演练。

3.4评价方式：综合多种评价方式

就传统的教学而言，教师主要从应试成绩（80%）和课堂出勤率（20%）来对学生的学习成果作出评价。这种评价方式不太科学合理，而且应试成绩的高低并不能够直接反映出学生的跨文化交际能力，因而教师应该综合多种评价方式对学生作出评价。评价模块主要包括应试成绩（30%）、课堂表现（20%）、口语对话（30%）、社会实践（20%）这四个方面。应试成绩包括随堂测验和期末闭卷测验两部分；课堂表现包括学生讨论成果、学生出勤率、学生的学习态度等因素；口语对话包括师生口语对话、生生口语对话、人机口语对话三部分；社会实践包括社会实践报告、社会实践实录视频等内容。从以上这些因素出发对学生进行评价，可以更为全面地评估学生的跨文化交际能力，因而值得教师在今后的教学评测中采用。

3.5课外活动：提供更多实践机会

很多教师往往忽视了课外活动的重要性。事实上，学生要想培养自身的跨文化交际能力，还需要通过实践积累经验，而课外活动就是学生的实践舞台。就茶文化英语语言教学而言，教师不妨帮助学生组织相关的英语角活动，同时邀请外教参加，学生在轻松愉悦的英语角环境中可以更加自在地交流，提升自己的能力。当然，教师还可以在校内组织相应的英语辩论赛，主题围绕茶文化，学生在参加辩论赛的过程中可以不断地提高自己的口语能力。同时，教师还可以给学生提供相关的社会实践机会，比如带领学生到国际茶博会、国际茶事交流等活动中参加志愿活动，让学生现场感受文化之间的碰撞，这对于学生的语言学习十分重要。学生在实践活动中会加深对真实跨文化交际场景的认识，同时还会增强自己的口语表达技巧和能力。

参考文献

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[4]高文娟.如何在大学英语教学中培养学生的跨文化交际能力[J].教育教学论坛,2010(36):33-34.

茶文化交流范文篇3

“我终于喝到了具有‘中国春天的气息’美誉的福州茉莉花茶，它的馥郁芳醇，让我沉醉其中。”2013年9月25日下午，在结束实地考察后，匈牙利驻华使馆一等农业环境事务秘书AgnesKarteszi感慨道。

当天，在农业部国际合作司的组织下，法国、西班牙、匈牙利等十国外交官来榕考察中国重要农业文化遗产——福州茉莉花种植与茶文化系统。短短一天内，考察团成员辗转数百公里，翻越鼓山涌泉寺半岩茶茶园，探访帝封江闽榕茉莉文化产业园，参观春伦集团茉莉花茶文化长廊，并为首批中国重要农业文化遗产福州茉莉花种植与茶文化保护碑揭碑。

外交官称赞福州茶文化

群山环抱，云雾缭绕。25日上午9时40分，经过近1小时的翻山越岭，十国外交官团第一站来到有“千年古茶园”之称的鼓山涌泉寺半岩茶茶园。

面对恍如仙境的千年古茶园，十国外交官团的成员们忍不住按下手中的快门，用镜头记录下这美丽的画面。听说“这座茶园已有1100年的历史”以及“鼓山柏岩茶在唐朝时作为皇家贡茶”，外交官们连声称赞福州茶文化源远流长，渴望见识具有“中国春天的气息”的茉莉花茶。

热情的东道主早有准备。在幽雅的鼓山喝水岩龙头泉边，福州市农业局与海峡茶叶交流协会的专家们亲自泡制福州茉莉花茶，并端盘送茶，请十国外交官团成员品尝。“在众多茶香中，有一抹茉莉花茶香，它散发着‘中国春天的气息’——这就是扬名世界的福州茉莉花茶。”农业局专家介绍道。“太美了！我喝到了神奇的茶香，领略到了福州茶的文化魅力。”韩国驻华使馆农业参赞赵逸镐一边品尝，一边啧啧称赞。

在参观活动中，中外嘉宾品鉴了世界各地的茉莉花茶，并在有机茶园共同植下了象征友谊的有机茶树。福州浓郁的茉莉花茶文化也让与会嘉宾印象深刻。“我非常喜欢茉莉花茶，我第一次喝茉莉花茶，我就深深爱上了它。我现在每天都喝茉莉花茶。”一位外国友人端着茶杯，意犹未尽地告诉记者。采访中，记者了解到，福州茉莉花茶是用茶坯充分吸收茉莉之精华而成，茶味与花香融和无间，除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多独特的保健功能。福州茉莉花茶师傅介绍道：“制作茉莉花茶的工艺，福州有独特之处。一个是地理位置，因为纬度在二十三度左右，很适合茉莉花生长。还有一个是福建的茶叶，是在高山云雾上生长出来的，茶胚质量很好。茉莉花茶有医学的疗效作用，因为花里面有香气，大家现在也都知道，香气可以治疗很多疾病，特别是对妇女的美颜有促进作用。香气还可以促进人的身体各器官。”

花为媒沟通东西方文化

“这么香的茉莉花茶，是怎么种植出来的？”品尝了茉莉花茶之后，外交官们顾不得中午休息，又马不停蹄地来到位于仓山区的帝封江闽榕茉莉文化产业园考察。

满目的葱绿，扑鼻的茉莉花香。一阵风拂过，茉莉花摇曳生姿，惹人怜爱。

“茉莉花原产地是中国吗？”“闻名世界的茉莉花茶是怎么产生的？”……刚迈入帝封江闽榕茉莉文化产业园基地，外交官们就迫不及待地问起来。

“一曲《茉莉花》传唱世界，让大家都认为茉莉是东方的美丽之花，其实它原产于欧亚交界地区，在2000年前传到印度，而后随佛教传到中国。”一旁的闽榕茶业副总经理严锦华向大家介绍，茉莉花是东西方文化交流的媒介，它在福州这个东西方交流的窗口，与代表中国文化的茶叶结合成著名的茉莉花茶。

据介绍，福州是全国唯一以茉莉花为市花的城市。在漫长的历史发展过程中，福州独特的山水灵气孕育出清雅飘逸的福州茉莉花茶，成为世界茉莉花茶的发源地。值得一提的是，近日来自印度钦奈的50株茉莉花远渡重洋落户福州永泰的梧桐镇，这是时隔2000年印度茉莉花再度引入福州。

小小茉莉花串起的世界友谊