包饺子

“过年了啦！”一大早，小红吃完早饭就找到妈妈说：“妈妈，过年家家户户都吃饺子，今天中午我们也要吃饺子吧！”

过了一会儿，爸爸和妈妈就准备一起包饺子。妈妈拿出擀面杖、案板、刀，然后放在桌子上，爸爸把饺子馅也准备好了。妈妈说：“我来切面、擀面，你们家包饺子！”妈妈把面擀得圆圆的、扁扁的。”爸爸拿起面皮，夹着一块馅说：“我来把馅儿放进面皮儿里，再捏紧。”小红在旁边看着爸爸捏饺子，也拿起面皮说：“我试着自己包一个。”

然后，小红拿起擀面杖，把一小块面团擀成圆溜溜的皮，再夹起一块馅儿放进面皮，把面皮的两边对折捏紧。一个扁扁的饺子就做成了。可是小红嫌自己包的饺子有点少，又做了许多的饺子。

最后，妈妈把饺子放进锅里，煮熟后，一家人津津有味地吃起香喷喷的饺子，别提多开心了！

包饺子

今天我们一家人围在一起包饺子。

我拿了一张面皮，放在手上，然后用勺子舀了一大勺胡萝卜馅，放在面皮上，把两端对齐，小心翼翼地用手粘住边，一个饺子包好了，我非常满意，妈妈看了看说；“你放了太多胡萝卜馅，你看，底下都被馅撑破了。”我看了看饺子，果然裂开了，胡萝卜馅都露出来了。

只见妈妈嘴里说着话，手一点也不停歇。她一只手拿着雪白的面皮，另一只手拿着胡萝卜馅，专管包饺子，不但饺子包得快，而且饺中间包得圆鼓鼓的像一个个雪白的小球。我想：妈妈包的饺子真漂亮，一定很好吃。

我又拿了一张面皮，照妈妈那样做，包好了，放在盘子里的饺子都分不清是谁做的，我还比妈妈做得好呢！

饺子蒸好了，吃起自己包的饺子来又甜又香，一边吃，一边想：“包饺子真有意思，希望妈妈多让我包饺子。’’

惠州市光彩小学三（3）班许跃

包饺子

包饺子

江苏兴化楚水实验学校四（1）班徐彦(225700)

上星期二,班主任郭老师告诉我们同学，下星期一我们班要举行一个有趣的活动。那时，全班沸腾起来了，同学们很想知道是什么活动，大家都在竞相猜着，可是老师就是不告诉我们是什么活动。直到星期四，老师才告诉我们，这个活动就是包饺子。同学们一听说是“包饺子”，都高兴得跳起来，真想今天就是下星期一，让我们都来显显包饺子的本领。

第二天，老师让我们每个同学自己申报下星期一在包饺子活动中所要带的东西，大家申报都十分踊跃，毫不吝啬地提出了自己所带的东西。老师感到很满意。

终于盼到了星期一。第一节课上，大家想到“包饺子”这三个字，心就像要跳出来似的。到了第二节课，老师上了半节课，就开始组织包饺子的活动了。首先，老师让我们先把桌子六张一合，然后把预先准备好的绞皮、馅心和包饺子的工具放在这合起来的大桌子上。“包饺子竞赛现在开始！”老师一声令下，大家立即行动起来，用筷子快速地把肉馅放到绞皮上，然后将绞皮对折，再将边子小心翼翼地捏起来。大家捏的饺子虽然形状各异，姿态百出，但看着自己的劳动成果，每个同学的心里都喜滋滋的。

同学们饺子包好了，老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后，老师把我们包的饺子放进锅里煮。不一会儿，饺子煮好了，同学们看到快要出锅的热腾腾的饺子，口水都快流出来了。

等到老师把煮好的饺子盛到大碗里，个个都抢着吃，我也赶忙加入了争抢的行列。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。

我想，包饺子真有趣。它培养了我们的动手能力，更使我们体会到学校的生活丰富多彩。

指导老师：郭莹