水产养殖市场现状范例(12篇)
水产养殖市场现状范文篇1
关键词规模养殖；发展现状；问题；发展措施；青海大通
中图分类号S815文献标识码A文章编号1007-5739（2013）18-0259-01
规模养殖是传统牧业向现代农业转变的必由之路，它可以集科学技术、现代管理、先进的生产工艺于一体，是转变畜牧业向集约化、现代化的方向发展，促使畜牧增效、农牧民增收的有效途径[1-2]。近年来，大通县为进一步加快现代畜牧业发展步伐，提高畜产品市场供给能力，加大畜牧业结构调整，设施畜牧业、规模化养殖基地建设取得了一定成效。该文结合大通县实际，对该县规模养殖现状及发展思路进行介绍，以供同行参考。
1大通县规模养殖发展现状
目前，全县已建成各类畜禽规模化养殖基地62家（生猪养殖基地24家，肉牛养殖基地18家，奶牛养殖基地5家，肉羊养殖基地5家，蛋鸡养殖基地6家，特种养殖基地4家）。各类畜禽规模养殖基地存栏生猪4.37万头，奶牛0.11万头，肉牛0.48万头，肉羊0.4万只，蛋鸡13.4万只。年出栏生猪11.4万头，年育肥出栏肉牛1.24万头，年出栏肉羊0.15万只，年产鲜奶0.22万t，年产鲜蛋2144t。已有47家规模养殖场通过省级畜禽规模养殖场（小区）认定，3家规模养殖场通过农业部畜禽标准化示范场认定[3]。
2存在的问题
2.1基础设施薄弱，养殖规模小，管理水平差
虽然大通县有62家规模养殖场，但养殖规模小，基础设施差，畜禽存栏数量少，畜产品质量差，产出率低，远远满足不了市场需求。养殖企业负责人大多由其他行业转型而来，专业水平有限，对现代农牧业发展重视程度不够，企业专业技术人员严重缺乏，养殖企业管理混乱，养殖档案不健全、不规范[4]。部分养殖企业起步低，生产设备简陋，装备档次低，设施不完善，市场抗风险能力差，严重影响了大通县现代农牧业发展步伐。
2.2规模养殖用地问题日益突出
由于基本农田不允许建设养殖场，养殖用地也未纳入土地规划中，加上规模养殖场的选址条件比较严格，致使来大通县投资的养殖企业因土地问题而另选他处。随着现代农牧业的逐步发展，今后符合建设养殖基地条件的土地将会越来越少，养殖用地已成为加快大通县发展现代畜牧业的瓶颈。
2.3畜群结构不合理
随着社会城镇化建设步伐的加快，大部分农村剩余劳动力均外出务工，农村分散家庭养殖的越来越少，导致农村基础母畜群数量急剧减少。同时，规模养殖企业不重视基础母畜调整，群内基础母畜及后备母畜比例不合理，生产母畜比重较低，畜源问题成为今后畜牧业发展的一个瓶颈。
2.4饲草产业发展缓慢
随着大通县规模养殖基地的不断发展和青绿饲料的需求不断增加，该县大部分规模养殖企业因粗饲料缺乏，必须到外州县去购买秸秆、玉米芯、酒糟等进行补充，饲草料的种植、加工产业模式还没有真正形成，导致大通县青绿饲料满足不了养殖场的需要，畜牧业的快速发展和饲草料短缺之间的矛盾已十分突出。
3今后的发展措施
3.1牲畜暖棚建设
为进一步改善大通县畜牧业基础设施条件，加快现代畜牧业发展步伐，2013年该县积极争取市级畜棚550栋，将有限的补助资金安排给上规模、上档次、有一定资金实力的养殖基地，确保规模养殖基地建成一个、投产一个，尽早发挥项目建设效益。
3.2养殖基地建设
2013年，从最初的规划设计、土地审批、环境评估、自有资金以及可行性报告等方面严格要求，从建设初期就提高养殖基地的建设标准，计划在大通县长宁、逊让等乡镇努力建设一批用现代管理理念、先进技术装备的新型养殖基地，争取建设一个、投产一个，为发展现代畜牧业奠定基础。
3.3大力推进畜禽养殖标准化示范创建活动
截至目前，大通县共建成各类规模养殖基地62处，其中通过省级畜禽规模化认定的有47处，通过国家标准化示范场认定的仅有3处，占所有基地的比例不到4%。2013年，严格按照农业部畜禽标准化示范场管理办法，继续采取技术人员承包养殖基地的方式，从养殖基地生产、管理、销售等环节入手，加强内部管理，完善各项规章制度及操作规程，改善现有基础设施条件，对未达标的规模养殖按照标准化示范场验收标准进行逐项整改，逐步达到畜禽良种化、养殖设施化、管理规范化、防疫制度化、粪污无害化的标准化示范场的要求。
3.4强化畜牧科技服务
一是加强畜牧科技队伍建设，以农技推广体系建设为依托，充分调动科技推广人员的积极性，争取派2～3名单位专业技术人员外出学习，用科技知识武装队伍，进一步提高服务质量；二是建立部门联动机制，联合社会发展局、县妇联、各乡镇人民政府，定期不定期地搞好科技培训推广，以专业合作社、龙头企业、规模养殖基地为主体，力争在全县（下转范围内培训养殖人员10000人次；三是做好无公害畜禽产品产地认定、产品认证工作，做到依“标”生产，依“标”加工，确保畜禽产品符合现代市场要求。
3.5加快草产业发展进程
通过招商引资、培育发展等方式，吸引省内外资金，建设一批草产业企业，发展饲草料种植基地、制种基地及加工基地。并积极鼓励和引导规模养殖场在大通县的脑山地区种植饲草料。建议对种植饲草的按照种植面积进行资金补助，既可满足该县养殖场的饲草需求，又有利于解决饲草料不足的现状。
3.6抓好队伍建设，提高服务水平
进一步抓好队伍建设和工作作风的转变，增强服务手段，提高服务水平，吸收专业技术人才[5]。继续加大畜牧技术人员在职教育，提高技术水平和服务能力，适应现代畜牧业发展的需要。真正把大通县畜禽规模养殖场建成有亮点、上档次，利用高科技和现代化设备饲养生产加工的现代化绿色养殖生产基地。
4参考文献
[1]储飞鹏.岳西县适度规模养殖发展措施[J].现代农业科技，2011（2）：323，325.
[2]冯强，李爱萍.大力发展规模养殖促进区域经济发展——定西县规模养殖发展现状调查[J].中国畜牧杂志，2003（6）：40-41.
[3]马占海.大通县畜牧业发展现状与思考[J].现代农业科技，2007（12）：154-155.
水产养殖市场现状范文篇2
关键词：三亚市；海产养殖；渔业生产；经济发展；金融支持
中图分类号F127F326．4文献标识码：A文章编号：1003－9031（2006）10－0068－03
“十五”期间，三亚市海产养殖业在促进地方经济增长，增加外贸出口，提高渔民收入等方面发挥了积极的作用。但是，由于受到海产养殖科技含量低、海产品深加工能力不足、金融支持乏力等因素的制约，海产养殖业面临着产量高、产值低、品种质量差、结构不合理等问题。为了寻找解决上述问题的办法，笔者对三亚市海产养殖业发展状况开展了调查，为“十一五”期间三亚市海产养殖业的健康发展提出对策建议。
一、三亚市海产养殖业发展状况
调查显示，2001－2005年，三亚市海产养殖业的发展呈现如下三个特点：
1．养殖面积和产量增加，但产值减少。2005年，三亚市海产养殖面积946公顷，比2001年增长了9．1％；海产养殖产量达到11089吨，比2001年产量翻了将近1番，年均增长18．8％，占全市渔业生产总量的比重达到13．4％，比2001年增加了4个百分点。而全市海产养殖产值为12863万元，比2001年减少了40．1％，占全市渔业生产总值的比重也由2001年的38．3％下降到了13．5％（详见表1）。
2．养殖品种不断丰富，但高质量高附加值品种少。近年来，三亚市海产养殖在传统养殖品种，包括对虾、石斑鱼、军曹鱼、章雄鱼、鲍鱼等的基础上又陆续引进了笋壳鱼、墨西哥湾扇贝等经济价值较高的新品种。虽然养殖品种不断丰富，但还是摆脱不了传统的低值低价类养殖品种，如南美白对虾等虾类的大面积养殖。而高值高价如鲍鱼之类的海洋珍品养殖较少，特别是附加值较高的龙虾、海参、海胆等海洋珍品几乎是养殖空白。2005年，虾类（南美白对虾、斑节对虾）养殖面积占到全市海产养殖面积的73．4％，而鲍鱼养殖面积只占全市海产养殖面积的1．1％。
3．海产养殖品在对外出口中占比高，但出口地局限在日本、美国等几个海洋大国。2005年，三亚市水产品出口额为1076万美元，占到全年对外出口总额的46．6％。2006年前5个月，水产品出口继续保持较快增长势头，累计出口额达859万美元，同期占比50％左右。三亚市海产品的主要出口地是日本，对美国、韩国也有少量出口，特别是章雄鱼、罗非鱼等水产品主要销往日本和美国。2005年，对日本和美国的出口额占到全市水产品出口总额的73％，但这两个国家的海产品却十分丰富，进口门槛比较高，条件非常苛刻，壁垒森严。
二、海产养殖业对三亚市经济社会发展的重要影响
1．海产养殖将成为促进地方经济增长的新亮点。海水养殖业与陆地种植业相比，其经济效益十分明显。据估算，每公顷海面用于海水养殖的年平均效益超过25000元，而陆地只有9000余元，海陆效益比为2．93∶1，即1公顷海面大约相当于3公顷耕地。[1]三亚的情况是：一方面山地多平地少，人均耕地面积仅有0．83亩，人口与耕地之间的矛盾十分突出；另一方面三亚却拥有广阔的海域（海洋面积达到5000平方公里）、适宜的气候（年均气温在26度以上），非常适合发展热带海洋渔业。[2]因此，进一步拓展海洋经济发展空间，大力发展海产养殖，将会取得明显的经济效益，促进地方经济持续稳定增长。
2．发展海产养殖可增加渔民就业，提高渔民收入。目前传统海洋捕捞业在三亚海洋渔业中占主导地位，海洋捕捞产量占海洋渔业总产量的80％以上。但由于近海资源严重衰竭与捕捞能力过剩的矛盾日益突出，加上油价上涨、水产品市场价格低迷，海洋捕捞效益出现下滑的趋势。在今后一段时间内，三亚将面临渔船转产、渔民转业的压力。而调整渔业生产结构，大力发展海洋养殖业，是解决上述问题的重要途径。调查显示，三亚市海产养殖业发展较好的地区，渔民的就业情况普遍较好，渔民的收入也相对较高。以海棠湾镇藤海居委会为例：2004年和2005年，该居委会渔民人均收入分别达到5680元和7285元，是全市农民人均纯收入的1．8倍和2．2倍。[3]
3．发展海产养殖是保护海洋资源的重要手段。近年来，由于近海捕捞能力逐年增强，过度捕捞问题日益突出，致使海洋生态环境遭到了严重破坏，近海渔业资源日渐衰竭，海洋渔业发展面临前所未有的危机。大力发展海产养殖，能调节渔货供应，促进捕捞生产有序适度，有利于合理利用渔业资源。同时，通过发展鱼苗的培育养殖，加大人工增殖放流力度，可进一步加快海洋生态环境平衡的恢复。
三、当前制约三亚市海产养殖业发展的主要因素
1．海产养殖技术含量低。目前，三亚市海产养殖主要采取高、低位池养虾和普通网箱养鱼的生产方式，采取上述方式养殖，生产产量提升有限，防病害、抗自然灾害能力差，基本上属于技术含量低的粗放型生产。
2．海产养殖成本增长较快。近年来，受农副产品价格的上涨和油价高涨的影响，海产养殖饲料的价格逐年提高，海产养殖成本出现快速增长的趋势，削弱了海产品的市场竞争力。据调查，目前50斤装的一般成品饲料价格已由2005年的每包130元提高到170元，涨幅达到了30％，原鱼饲料价格则由2005年的每吨1400元提高到每吨1600元，涨幅达到了14％。
3．水产品交易市场发展滞后，海产品价格低迷，精深加工能力不足。由于岛内市场容量有限，三亚市海产品主要销往福建、广东、浙江、山东、香港等地，销售渠道主要依靠上述地区前来收购海产品的鱼商贩。近几年，随着全国各地海产养殖规模的不断扩大，海产品市场渐趋饱和，加上鱼商贩利用销售资源优势刻意压价，三亚海产品价格不断走低，这种状况严重挫伤了渔民发展海产养殖的积极性。
4．海产品出口面临更加苛刻的非关税壁垒。从2005年起，三亚海产品的主要出口地日本，针对进口农产品出台了《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。日本肯定列表制度分为“暂定标准”和“一律标准”，前者对734种农药、兽药及饲料添加剂设定1万多个最大允许残留标准；后者则对尚不属于具体“暂定标准”的农药、兽药及饲料添加剂，设定0．01ppm（即0．01毫克／千克）的标准。也就是说，每100吨农产品中，化学品残留量不允许超过1克。一旦输日食品中残留物含量超过这一标准，将被禁止进口或流通，堪称“世界上最苛刻的农残比”。这一新标准的实施，使三亚海产品面临比较高的出口风险。
5．金融支持乏力。一是保险缺位。海产养殖在农业生产中属于高投入、高风险的产业，许多养殖企业和养殖户都希望通过保险的介入，帮助其抵御自然灾害，降低经营风险。但目前，三亚地区尚未有保险机构针对海产养殖业推出适宜的保险产品，养殖企业和养殖户保险需求一直没有得到满足。二是信贷支持力度小。对海产养殖业的信贷投放，长期以来主要是农业银行和农村信用社两家金融机构。截至2005年末，三亚市农业银行海产养殖贷款余额4872万元，农村信用社贷款余额只有2436万元，支持的农户约为2000户。[4]上述两家金融机构海产养殖贷款分别只占全市农业贷款余额的4．9％和2．5％，远不能满足农户发展海产养殖的需求。
四、加快三亚市海产养殖业发展的对策建议
1．利用科技创新，提高海产养殖的技术含量。要以科技进步为动力，把海产养殖业发展为从依赖盲目扩大规模、增加数量的传统旧模式，转成依靠先进科技和管理经验提高效益的新模式。一是积极推广高位健康养虾、生态养虾模式。二是大力探索和推广工厂化养殖和深水养殖，促进海产养殖的集约化和产业化发展。三是积极开展海参、海胆、海马等海洋珍品的育苗和养成实验，不断增加经济价值高、市场前景好的海产养殖新品种。四是利用气候地域优势，扩大鱼苗生产。
2．积极培育海产品交易市场，提高海产品精深加工能力和增值能力。一是利用税收优惠政策，引导各种社会资金投入水产品批发市场等经营性渔业基础设施项目建设，促使各类水产交易市场上档次、上水平，不断完善服务功能，扩大海产品销售能力。二是积极引导和鼓励水产龙头企业引进先进的生产加工设备，增加海产品精深加工能力。三是支持和鼓励水产龙头企业发展“定单渔业”，组织海产养殖企业和养殖户按定单进行标准化生产，保证海产品在成品规格、鲜活程度、药物残留等方面均达到精深加工的要求，努力打造“无公害”、“绿色”品牌，形成具有三亚特色和竞争力的海产品。四是拓宽国际市场，开拓新的出口国和出口目的地，不断增加三亚海产品的国际市场份额，提升三亚海产品的产值和出口创汇能力。
3．加大金融支持力度，促进海产养殖升级。一是建立多层次的农业保险机构，积极开发覆盖海产养殖生产、加工、流通、销售等各个环节的农业保险险种为农民发展海产养殖提供保障。二是金融机构要以科学发展观为指导，加大对海产养殖业的信贷投入。重点扶持采取集约化和产业化生产的海产养殖企业和具有精深加工能力的海产品加工龙头企业，充分发挥上述企业的示范、带动和辐射作用，不断加快三亚海产养殖整个产业链的升级。
参考文献：
[1]王诗成．论实施国家海洋农牧化工程[A]．海洋强国论[C]．北京海洋出版社，2000．
[2]2004三亚市统计年鉴．
[3]数据由三亚市海棠湾镇藤海居委会提供．
水产养殖市场现状范文
关键词：秦皇岛市水产养殖生态循环
中图分类号：S96文献标识码：ADOI：10.11974/nyyjs.20150632070
座落在渤海湾的秦皇岛市依燕山山脉而建，气候宜人，风景优美。改革开放以来，位于环渤海经济圈中心的秦皇岛市，贯彻海洋开发战略，海洋水产养殖业取得了较大发展，但是秦皇岛市也面临着海洋生态环境被污染破坏的危机。基于此，本文立足于秦皇岛市水产养殖现状，力求构建秦皇岛市水产养殖生态循环模式，以期为秦皇岛市海洋经济可持续发展提供思路。
1秦皇岛市水产养殖的发展现状
秦皇岛市拥有162.7km总长的海岸线和2114km2（0～20m等深线）的海域面积，海洋生物种类繁多、资源丰富，主要有鲳鱼、鲈鱼、对虾、扇贝等。现有资料显示，秦皇岛市目前有捕捞作业渔场1万km2，其中能够进行水产养殖的浅海5.33万hm2，另有0.33万hm2滩涂适合渔业发展。近年来，秦皇岛市将水产养殖的着力点放在了产业结构优化与建设和谐“海洋牧场”方面，已打造示范区近0.567万hm2，取得了突出的成效。2014年，在秦皇岛市，作为水产养殖支柱的扇贝养殖规模达38846hm2，工厂化海水养殖达到813560立方水体。全年渔业总产量达35万吨，创历史新高，尤其是水产品出口额达3.98亿美元，居河北省首位。上述数据显示，秦皇岛市的水产养殖业经过快速发展已成为其经济发展中的重要产业，带来了巨大的经济效益。但是，关注水产养殖热潮，更应注意其带来的负效应，那就是对海洋生态的破坏与污染，这样的案例时有发生。例如，2009年6月，秦皇岛市周边海域的海水突然呈浑浊的黄色，这一异常导致全市3.75万hm2浅海的水产养殖业受损，真实的凸显了经济发展与环境污染之间的矛盾。
从秦皇岛市海洋渔业发展过程来看，水产养殖对海洋生态环境的负面影响主要表现在养殖规模扩大致使海洋不堪重负，水产养殖病害频发。如2014年，据相关部门监测，秦皇岛市水产养殖中的流行病害发病情况几乎贯穿全年，即使在气温较低的冬季也有流行病害报告，给养殖户带来很大损失；另外，环境污染带来的赤潮频发，水产养殖种质退化等问题也威胁着秦皇岛市水产养殖的可持续发展，这说明水产养殖的生态循环模式亟需构建。
2秦皇岛市水产养殖对海洋生态环境的污染影响
2.1水产养殖产生的营养物对海洋生态的影响
当前世界上水产养殖的主要方式为投放饵料养殖，秦皇岛市的水产养殖也是如此。但是，饵料投喂在满足养殖动物需求的同时，也有部分饵料因多种原因未被使用而沉积在水中。这使得饵料投放后产生的无用废料成为污染海洋环境的罪魁祸首。有研究发现，在养殖鲑鱼时，只有81%左右的饲料能被鲑鱼吃掉，其余的饲料则变为废弃物留在水中；同样，在养殖对虾时，其饵料的实用率同鲑鱼养殖接近。这种情况比比皆是，造成了饵料的极大浪费。另外，养殖动物在消化饲料后排放的粪便也构成了海洋污染物之一。由此可见，水产养殖过程中的营养物，即未食用的饲料、排泄的粪便、悬浮颗粒物及其他有机物被随意排出到临近水域后，造成海水水体变质，富营养化情况突出，从而造成海水污染，而这一污染又造成了沿海水域赤潮的发生，变成了恶性循环。
2.2水产养殖所用的药物对海洋生态的影响
在水产养殖中使用药物已成为养殖常态，正如有学者在其研究中指出的，养殖户为达到治病增产的目的，在养殖中使用的药物多达20多种。这些经常使用的药物多数为化学合成的药物，一部分在投入水中后进入养殖动物体内，另一大部分则直接遗留在水中，长此以往，对海洋水体环境带来了很大的伤害。尤其是养殖户对化学药品的过度使用，不仅杀死水产养殖中的病虫害，而且对海水中的一些有益菌也会造成伤害，导致海洋生态失衡。
药物对海洋生态的影响很多都是很难逆转的。比较常见的抗生素类药物的使用往往会给海洋环境带来持续的、多方位的影响。如广东等地沿海曾出现过为治理虾的流行病而投放硫酸铜，致使硫酸铜中的铜金属元素污染长期存在的典型案例。
2.3水产养殖造成的底泥富营养对海洋生态的影响
毫无疑问，水产养殖区底泥中的C、N、P等的含量和耗氧量是偏高的，从养殖区底泥中，经常能找到养殖动物未食用的饲料残渣以及化学药品等物质，这些污染物沉积在水产养殖区底泥中，造成微生物的异常活跃，耗氧量随之增多。正是在这种缺氧状况中，脱氮和反硫化反应突出，从而促使NH3和H2S这些毒物得以产生，并加速藻类的生长，促使养殖区水体呈现富营养化状态。这种情况在使用深海网箱进行集约化养殖的过程中最为常见。在秦皇岛市水产养殖中，底泥富营养化也比较突出。从《秦皇岛市海洋环境质量公报》中可见，秦皇岛市海水中被活性磷酸盐、无机氮污染的情况比较严重；秦皇岛市海洋局的监测数据显示，底泥富营养化是造成海洋污染的重要原因。
3秦皇岛市水产养殖生态循环模式的构建路径
3.1多元立体综合性养殖方法
考虑到秦皇岛市水产养殖业发展现状，可通过多元综合化养殖的方式构建水产养殖生态循环模式。具体而言，是利用某些养殖动物的生物特性，将其进行共同养殖，实现种间协调促进。这种养殖模式需要注意以下几点，共同养殖的动物之间不能互相捕食；养殖的数量应严格控制比例；养殖动物之间在饲料与环境要求上互补，可循环利用。如，将对虾与鱼类、对虾与贝类进行混合养殖，都能起到良好的效果。
借助不同物种间存在的相互作用，进行水产养殖体系的优化，可以增加水体容量，降低其对海洋环境的破坏作用。如，通过扇贝与藻类的间养不仅可以增产增收，还能净化水体环境；又如，将扇贝与海带进行间养，二者的产量均有显著提高，病害发生率却显著降低。秦皇岛市的扇贝养殖规模大，养殖户众多，可以考虑这种方式，通过复合生态养殖模式的构建，降低环境污染的风险。
3.2构建工厂化的海洋牧场
近年来，秦皇岛市在其海洋渔业的整体规划中已引入了“海洋牧业”这一概念，政府多方筹措，投入大量资金，通过向海洋定期投礁的方式，进行增殖放流，着手打造优质的“海洋牧场，”对本市渔业发展的促进作用显而易见。可以说，“海洋牧场”是建立水产养殖生态模式的未来发展趋向与途径。但在海洋牧场建设的过程中，也可能会出现养殖动物的遗传性污染与流行病高发的难题，对于这一情况，笔者建议秦皇岛市应减少散户浅海筏式养殖，可通过发展“工厂化”的海洋牧业养殖方式，采用网箱进行集约化养殖，开发养殖新设施，将工厂集约化养殖与海洋牧业完美融合，扬长避短，打造精品，从而实现对水产养殖生态环境的综合治理，促进水产养殖业的可持续发展。
3.3实行短期养殖及养殖区域互换的养殖方式
在秦皇岛市网箱养殖的相关实验中，与长期养殖相比，营养盐、硫化物等有害物因养殖时间短、沉积不多，所以短期水产养殖对养殖区域的水体污染更小。因此，实行短期养殖不失为一个解决海洋污染的新途径。同时，海洋区域具有自我修复与净化功能，为减少养殖业带来的污染，可尝试进行养殖区域经常更换的养殖方式，给养殖海域自我修复与净化的时间，从而减少污染的发生。
3.4发展生物修复技术，改造水产养殖生态
面对水产养殖造成的海洋环境污染，选用生物技术这种污染进行水体净化与原位修复，无疑是确保秦皇岛市水产养殖生态循环模式构建的最佳途径。生物净化与修复技术的核心在于通过海洋微生物或部分水草等水生植物的成长发育与新陈代谢的过程，实现海洋生态的良性循环。例如，在水产养殖实践中，有研究者建议在水产养殖区域内通过投放光合菌等微生物来净化水质，实现有害物质的改造，帮助养殖动物生长，抑制流行病，取得了良好的效果。基于此，在水产养殖过程中使用人工微生物已成为发展生物修复技术的首选。
4结语
从秦皇岛市水产养殖发展现状看，虽然养殖业是城市经济发展的重要产业之一，作为经济新增长点的养殖产业也因污染环境的负效应而受人诟病。因此，打造秦皇岛市水产养殖生态循环模式势在必行。本文从多个角度对生态循环模式下的水产养殖路径进行了设想，水产品的养殖必须建立在安全质优环保的基础上才是人民群众与政府需要的产业发展方式，在这方面，秦皇岛市还需要继续努力。
参考文献
[1]杜利强，李顺才.秦皇岛海洋生物资源保护与可持续利用[J].安徽农业科学，2012（40）.
水产养殖市场现状范文
一、梅州市畜禽养殖业的排污状况
根据全市污染源普查情况，我市2010年，畜禽养殖场共1495个，猪出栏量2528518头，奶牛存栏量916头，肉牛出栏37166头，蛋鸡蛋存栏3294091只，肉鸡出栏52954904只，鹅鸭存栏量31480只。养殖场污染物主要有尿液、残余粪便、饲料残渣和禽舍冲洗水等，养殖场的粪污中含有大量的COD、N、P、SS、致病菌等成分，据去年全年的数据统计，养殖场排出的COD2.77万吨、氨氮0.28万吨、总氮0.69万吨、总磷0.11万吨。这些污染物不进行适当处理，直接进入天然水体、农田就会严重污染环境。
二、产生畜禽养殖业污染的原因
（一）业主环境意识薄弱，缺乏必要的环境治理措施
从调查的情况来看，梅州市的养殖场业主环境意识比较薄弱，大部分养殖场未进行环境影响评价，且排污设施简陋，畜禽粪尿及冲洗场地的污水缺乏正规的处理设施和综合利用途径。
（二）规模小
目前，梅州市畜禽养殖场以“个体养殖户”的形式为主，这些养殖场覆盖全市各县区，点多面广，且大多数养殖场由于规模小，普遍存在着选址不当，布局不合理，真正大规模的养殖场不多，这种状况给环境造成的压力比较大，环境管理的难度较大。
（三）畜禽养殖废弃物治理缺乏政策扶持
畜禽养殖业是微利产业，而进行畜禽养殖排泄物综合利用和环境治理需要较大的投入，特别是要按国家环境保护总局《畜禽养殖污染治理管理办法》的要求，畜禽规模养殖场的迁移和进行污染治理设施，单靠企业自身投入难度较大。梅州市对畜禽养殖的生活废弃物进行了有机肥和沼气生产，一定程度上减轻了畜禽养殖对环境的污染，但在市财政政策等方面缺乏支持，阻碍了畜禽养殖场污染物治理的快速发展。
三、畜禽养殖业对环境的影响
（一）对大气环境的影响
畜禽养殖业产生对环境有影响的废气主要为恶臭气体。恶臭气体主要来源于畜禽养殖场、畜禽粪便、尿或其废弃物所产生的难闻气味，主要成份为氨气、硫化氢和一些低级脂肪酸，这些恶臭物质能够影响人畜的生理机能，刺激人畜感觉器官，并产生不快的感觉，以至影响工作效率、畜禽生长发育和人体身心健康。且这些恶臭气体，会造成空气中含氧量相对下降，污浊度升高，使大气质量下降。
（二）对水体的污染
畜禽养殖场中高浓度、未经处理的污水进入自然水体后，使水中固体悬浮物（SS）、有机物和微生物含量升高，改变水体的物理、化学和生物群落组成，使水质变坏。粪污中含有大量的病原微生物将通过水体或通过水生动植物进行扩散传播，危害人畜健康。此外，粪污中有机物生物降解和水生生物的繁殖大量消耗水体溶解氧（DO），使水体变黑发臭，水生生物死亡，发生水体“富营养化”，这种水体将不可能再得到恢复。
（三）对土壤的长远影响
养殖废水中高浓度的有机物和氨氮会使土壤环境质量严重恶化。当废水排放超过了土壤的自净能力，便会出现降解不完全和厌氧腐解，产生恶臭物质和严硝酸盐等有害物质，引起土壤的组成和性状发生改变，破坏其原有的基本功能；作物徒长、晚熟或不熟，造成减产、甚至毒害作物使之出现大面积腐烂。此外，土壤对病原微生物的自净能力下降，不仅增加了净化难度，而且易造成生物污染和弊病传播。
四、防治措施
(一)加强规划，在空间布局上做适当的调整，以减少对环境的污染。将畜禽养殖污染防治纳入地方政府环境保护规划，从区域经济发展定位及环境功能、环境容量上对养殖业进行产业布局，并先期考虑污染影响及治理成本。
（二）完善环保审批手续
对新建、改建、扩建规模养殖场的动物防疫、环保设施等条件要严格把关，督促大型养殖场做好规划布局、场址选择及相关设施的配套完善，并制定落实畜禽废渣、废水综合利用方案。在场址选择上，远离居民区和水源；对养殖场污水处理，加快设施建设，并保证设施的正常运行，实现达标排放。同时，对场地进行防渗处理，确保地下水不受污染。严格执行国家环保部《畜禽养殖业污染防治技术规范》和广东省环境保护局、广东省技术监督局2009年1月的《畜禽养殖业污染物排放标准》，通过环保部门的“环评”报告。
（三）大力推行环保养殖模式
针对在传统饲养中产生的环境污染问题，将畜牧养殖与沼气工程、新农村建设有机地结合起来，利用养殖过程中产生的动物粪便、污水发展沼气工程，并应用于基地和附近农户的生产生活，同时将剩余的沼渣作为肥料用于绿色蔬菜生产，从而实现可再生能源技术、高效生态农业技术与畜牧业生产的有机结合，形成完整的农业循环经济模式，不仅在很大程度上节省了生产成本，同时能使村容村貌得到改善，实现畜牧产业化与生态环境保护的完美结合。大力发展畜-沼-果（林、茶、蔬菜、稻、鱼）模式，发展生态农业，从而达到以畜促沼，以沼促农，以农促畜的生态良性循环模式。加大宣传推广扶持力度，发动引导规模畜禽养殖户建设沼气池，示范推广“发酵床”养猪，改善农村环境卫生，促进生态文明建设，减轻畜禽粪污对环境的污染。
（四）对现有大型畜牧场进行改造，推行工程治污
通过在现有规模猪场内建设与畜禽存栏量相配套的沼气池等治污设施，采用粪尿分离、净污分流工艺，对猪粪进行烘干发酵处理后生产有机肥，对养殖场污水进行处理后达标排放，用于农田施肥，努力实现畜禽粪污处理的无害化、能源化、饲料化、肥料化。
水产养殖市场现状范文篇5
1推进生态养殖，促进新农村建设发展
在我国畜牧养殖发展过程中，部分饲养主随意排放污水，缺乏对畜禽粪便无害化处理意识，饲养习惯落后，饲养方法不科学，在一定程度上引发了水质、空气和土壤等污染，使生态环境遭受到了严重破坏。新农村建设中，在发展畜牧生产，提高养殖业效益的同时，必须做好生态保护工作，推进生态化养殖模式。如，在养殖小区或者规模养殖场内，要健全基础设施，配建污水处理设施、沼气池和储气罐设备，利用沼气池，将畜禽粪便、污水发酵转化生成沼气，进而满足生产、生活对燃料的需求。而沼渣作为有机肥，用于果蔬和农作物成长养料，不断改善土壤结构，提高土地生产力。实行‘集中建池，统一沼气’的环保养殖模式，在优化资源配置，促进经济效益实现的同时，大大降低了养殖业对生态环境的负面影响，实现了新农村建设和农村经济的生态化发展。
2实施规模养殖，促进新农村建设发展
我国规模化、标准化的畜牧养殖模式与美国、加拿大等资本主义国家相比，起步较晚，发展历程有限。目前我国尚未形成规模化的养殖模式，仍旧沿袭一家一户小规模生产散养形式。这种小农式的养殖模式，不能够产生规模经济效益，且抵御市场风险能力极为脆弱，在养殖资金融资和基础设施建设方面都不具备规模化养殖的优势。因此，我国养殖业发展要积极做好战略部署，向规模化、标准化的方向迈进。如当地政府合理、科学的选择一块适宜养殖的农业用地，将其建设成为养殖小区或者规模养殖场，并配备齐全相应的基础设施，将饲养主集中在一起，进行养殖技术、疫情防控的指导和管理。基于区域养殖业发展现状，每年应从当地财政收入中划出专项发展扶持基金，加大对养殖小区的投入等，出台规模化养殖发展的优惠政策等。
3健全一体化养殖模式，促进新农村建设发展
畜牧养殖由于行业的特殊性，多位于农村偏远山区。但农村区域信息来源渠道单一，信息闭塞严重，在一定程度上导致了农户不能及时获悉养殖动态，了解养殖市场产品需求信息和产品价格变动，导致盲目生产、严重跟风等现象发生。某些饲养主的文化素质水平有限，不会合理调整和控制生产规模，缺乏品牌意识，产品结构单一，造成产品市场竞争优势不足，经济效益低下的局面。因此，对于我国养殖业发展，在紧密结合以上养殖现状的基础上，要引入一体化的养殖模式，建设生产-加工-销售一体化的产业链条，结合市场需求，合理调整畜禽养殖的品种及其规模，成立屠宰场、畜禽加工企业，保证销售渠道的稳定，提升产品附加值，根据区域优势，创建产品形象，增强畜产品的市场竞争力。我们党提出建设社会主义新农村的英明决策,是新阶段“三农”工作指导思想的深化、发展与升华。新农村建设中经济与生态保护协调发展是新农村建设的主要内容和主要任务,是体现其“新”的主要方面。但是不少农村地区为片面发展工、农、旅游业而过度使用生态资源,破坏环境。新农村建设不能以牺牲农村的自然环境和生态资源为代价,新农村建设应该和生态保护协调发展。从对国内外研究现状的分析,可以看出对于生态环境保护与新农村建设协调关系以及协调模式的研究是很少的。
4结语
水产养殖市场现状范文篇6
关键词：淡水渔业；发展现状；生态渔业；可持续发展
中图分类号：S964文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-06-0183-1
我国地域辽阔，水资源丰富，拥有众多的水库、河道、湖泊等适合淡水渔业发展的自然地理条件，所以我国一直在世界淡水养殖业和出口贸易中占有十分重要的地位。但是由于近年来对水体污染的加剧和过度捕捞等问题，给我国的淡水渔业养殖带来了很多破坏和挑战，这就需要我们在对渔业发展的现状进行分析与总结的基础上，积极探讨世界淡水渔业发展的最新趋势，并通过政府政策引导、增加淡水渔业发展投入等措施，促进我国淡水渔业发展的生态化、绿色化和实现更高的经济效益和社会效益。
1我国淡水渔业发展的现状以及存在的问题
相关统计资料显示，在2009年，我国的淡水鱼类养殖总产量达到1957万吨，占我国鱼类总产量的65%以上，2010年我国水产养殖的总量为3800万吨，占水产品总产量的72%以上，其中出口量为333.88万吨，金额达到了128.28亿美元，使我国成为世界上最大的水产品贸易国。在淡水渔业的养殖方面，2010年我国淡水养殖的总产量为2346.5万吨，加上2011年的初步统计结果可以看出，我国淡水渔业呈现出良好的发展形势。但是由于受到环境污染、消费观念、市场需求等方面因素的影响，我国的淡水渔业在现阶段的发展中仍旧存在很多问题，具体说来，主要有以下几点：
1.1没有形成规模效益，抵御市场风险的能力较弱
长期以来，我国的淡水养殖业都处于分散经营、各自为站的局面，政府缺乏有效的引导，养殖户之间缺乏有效的联系和配合，不注重对市场信息的搜集和分析，很难准确把握市场上的变化趋势，一旦遭遇市场风险，往往缺乏必要的风险应对能力，这与我国的淡水养殖相对分散、没有形成规模效益有很大的关系。
1.2科学水平相对低下，劳动生产率相对较低
从整体上看，我国淡水渔业对养殖机械和先进养殖技术的普及率相对较低，养殖与生产的方式相对落后，很多养殖用户以及企业对养殖业的经济投入和科技投入远远不够，使得淡水渔业养殖的现代化、自动化程度远远落后于西方发达国家，加上很多养殖人员的综合文化素质水平不高，限制了淡水渔业养殖生产效率的提升。
1.3生态破坏严重，养殖环境日益恶化
由于受到我国经济发展和水利工程建设等因素的影响，一方面使我国的很多河流和湖泊遭受了污染，养殖水域富营养化的问题比较严重；另一方，使得我国的很多河流出现断流，湖泊的面积在不断萎缩。这不仅造成淡水养殖面积的减少，还会造成水产养殖病害的增加，严重时会造成巨大的经济损失，有时甚至还会对食品安全造成不利影响。
1.4深加工水平低，附加值不高
淡水渔业初级鱼产品的销售利润比较低，提高淡水渔业的深加工水平是延伸淡水渔业产业链、提高行业产品附加值的有效途径。但是，我国淡水鱼产品的加工技术不高，深加工水平还处于初步发展阶段，很多企业仍旧处于整个产业链的最低端，导致产品的附加值不高，不利于企业经济效益和市场竞争力的提升。
2我国淡水渔业的发展趋势
2.1科技化水平越来越高
在科学技术日新月异的今天，淡水渔业的发展也必然会迎来前所未有的发展机遇，尤其是随着我国生物技术、微电子技术、信息技术、渔业设施新材料以及新工艺的发展，我国淡水渔业的科技化水平必然会越来越高，会促进淡水渔业设施的不断完善，带动整个产业的不断升级。
2.2休闲渔业会越来越受欢迎
随着人们物质生活水平的不断提高，休闲旅游市场需求的不断扩大，为我国休闲渔业的快速发展提供了可能，如饮食、垂钓、观光、观赏鱼开发等都可以作为我国休闲渔业的发展方向，会进一步丰富人们的业余生活和精神需求，休闲渔业的发展道路也会越来越宽阔。
2.3生态渔业的发展潜力巨大
随着绿色生态渔业的进一步发展，在传统生态渔业的基础上，现代化的生态渔业将会迎来更好的发展机遇，尤其是随着人们消费观念的不断转变，改善水体生态环境、实行农牧渔多种经营、提升综合效益的生态渔业的发展思路将会越来越清晰，绿色健康、无公害产品的市场潜力也将会逐渐被挖掘出来，会促进我国生态渔业的更好发展。
2.4规模化和深加工的程度会进一步提高
在市场和国家调控的双重作用下，中国的淡水渔业的发展将会越来越趋向于规模化、自动化和现代化，渔业生产的效率会不断提升。同时，为了进一步优化淡水渔业的产品结构，提高整个行业产业链上的附加值，淡水渔业的深加工水平会得到进一步的提升。
3结语
总之，在发展绿色经济的背景下，我国的淡水渔业要想实现更好的发展，不断提高在国际市场上的影响力和竞争力，就需要不断转变发展观念，提高淡水渔业生产的科技水平和深加工程度，加大在生态渔业、休闲渔业发展上的投入力度，这样才能促进我国淡水渔业的健康、可持续发展。
参考文献
[1]辛琰.我国淡水渔业发展现状的研究[J].科技致富向导,2011,(30):217.
[2]林建华,吴林坤,沈振华,等.保护生态科学发展全面构建太湖渔业管理的新体系——太湖渔业管理现状及发展[J].中国水产,2008,(12):26-28.
[3]安红伟.河南省水产养殖业发展现状及前景分析[J].河南科技：乡村版,2009,(3):4.
水产养殖市场现状范文篇7
关键词：淡水养殖；收益成本
中图分类号：S96文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-06-0182-1
1淡水养殖的生产特征
淡水养殖作为养殖管理的一种，想要发挥其经济效用，就必须了解其养殖的生产特征，进行好的养殖管理。通过科学的预算以及技术手段的运用，让养殖拥有最大的利润空间，获得最大的利润。当然这就需要维持生产成本与利润之间的优良关系。总体而言，科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：
（1）池塘管理的实质上是对池塘水质的严格管理。要养好一池鱼，首先应管好一池水，而管好一池水，要考虑的很多方面，重要的是围绕池塘增加溶解氧，减少耗氧，同时用天时好乳酸菌调水改善水中微生物环境，不断调节池塘生态平衡。
（2）经常巡塘，保证每天3次的巡塘时间。密切关注池塘的实时特征。清晨必须保证鱼类没有死亡浮头，及时处理。白天可以同时保证投饵测量水温同时有效进行。并观察鱼类食饵的状况。炎热的夏天和天气突变时，鱼产品会及其容易死亡。此时应该在凌晨左右进行巡视工作，来保证有效的防治泛地和浮头。
（3）保持池塘适当水量，对于池塘的排水，要科学的掌握需要注入多少的水量以及需要排掉多少的水量，综合的考虑每个阶段的天气情况，做到防洪抗旱，从而防止由于水量的掌控不到位导致淡水养殖产品的生长出现问题，尽量使其有一个比较舒适的活动空间以及生活环境。
（4）适当投入饵料，在淡水养殖中鱼类的生长有着一定的规律，所以需要根据天气的变化、水温的不同以及季节的特点等要适当的投入饵料，并且做好产品的防病工作。
（5）做好预算，保证全年的饲料、肥料等的供应以及科学分配。
（6）合理利用渔业机械，及时的做好其维修以及保养。
（7）关注市场变化，根据市场规律做好产品的及时出塘，在条件允许的情况下做好产品的轮捕轮放。
2水产养殖的现状以及前景
在广东地区的一些养殖区域内，由于各方面条件的限制导致养殖过程出现了一系列的问题。这个条件的限制主要体现在水源上面，具体来讲，表现在下面的几个重要的方面：
（1）水质恶化严重
水质跟当地的环境有着密切的关系。但是在广东地区的养殖区域，由于近年来污染的不断加重，使得水体的营养逐渐的流失，并且水质恶化也异常严重，这就导致黑水、红水、蓝藻水等水体的严重泛滥，造成养殖的困难。为了改善水体的环境，很多的养殖户都要进行增氧活动，虽然这在一定的程度上缓解了水体的环境，但依旧是治标不治本，泛塘死鱼情况仍经常出现。
（2）鱼类发病多治疗困难
水质的条件会影响到淡水产品的正常生产，由于在养殖区域内水质太差，所以也就导致淡水产品的发病率严重。比如草鱼出现了出血病、车轮虫病、细菌性烂鳃病、肠炎病等，这些疾病的出现使得养殖户不得不在水里面倒入大量的药品，从而形成了恶性循环，结果鱼病越来越难治。
（3）产量高，收益差
虽然说每年的鱼类有很多的产量，但是由于在其养殖的过程中成本投入过高，导致其效益的低下。并且在近些年来，鱼价呈低迷的状态，而养殖的成本却随着经济的不断增长而不断升高，这就让养殖户不得不面对成本高，收益低的困境。
3常见养殖品的成本收益分析以及市场行情
回顾和总结之前的市场经营，除了鳖，虾子，螃蟹等产品外，下列品种具有一定的发展潜力，具有相当可观的发展前景。
3.1翘嘴红鮊
俗称白条，鱼类的体积较大，生长速度迅速，肉鲜美细嫩。是鱼产品中的优质品。无论腌制还是新鲜使用均可。近年来，由于人工湖和水库中的白条逐渐减少和市场需要的不断增加。白条养殖化越来越流行。产量可达1—5万斤/亩。特种水产苗种繁育基地业主何国平112亩池塘主养和混养白条非常受欢迎，垂钓、流入市场贩卖均可，2002年来平均亩净利润9622.67元，具有非常可观的利润。
鱼种供应时间和价格：水花5月底—6月初价格≤100元/万；夏花6—7月，价格≤0.10元/尾；冬片11—2月，0.05元/公分。商品鱼市场批发价36元/kg，上海和江苏市场价高。
3.2钱塘江塔鳊（钱塘江三角鲂）
顾名思义，产自钱塘江。而且是钱塘江特有的名贵品种，肉质细滑。营养全面。鱼类繁殖生长迅速。习性与团头鲂非常相似。但是养殖的缺点是对水质的需求甚高，溶氧要求在3—4毫克/升以上。培育期较长。先要在第一年苗种培育，次年才可以进行商品鱼养殖，鱼类规格以一斤以上为最低标准。主要以饲料为食。
鱼种供应时间和价格：目前规格30尾/500克的鱼种0.50元/尾，商品鱼20元/kg。
3.3黄颡鱼
又名为黄腊丁，黄骨鱼，是肉食性鱼类，其肉质细腻、味道鲜美，属于水产养殖中中等品种的鱼类，优点是抗病力好，当前市场上特别受欢迎。现在，黄颡鱼的主要人工养殖模式有：混养、主养和网箱养殖等。可是从最终的经济利益角度来说，主养是相对较好的方法。因为它群体产量高，养殖轻松，能有效防止发病。繁殖快，周期补偿。抓鱼方便。但是就目前养殖技术而言，他的繁殖率存活率太低了，繁殖水平需要进一步提升。
鱼种供应时间和价格：水花6—7月，300元/万；夏花7—8月，0.15元/尾。商品鱼价24—32元/kg。
参考文献
［1］安喜春.浅析淡水养殖生产经营[J].才智,2011,20.
［2］李鸣.小水产将成养殖新热点[J].农村实用科技信息,2005,(06).
水产养殖市场现状范文篇8
【关键词】水产养殖；效益；方式
近年来，水产养殖的面积不断在增加，有些水产品养殖基地盲目的投资扩建，忽略了水产品的质量问题，使效益严重下滑。所以，为了降低养殖成本，很多养殖企业实施不合理的养殖方式，低价饲料喂养、随意养殖等现象。这种恶性循环使水产品养殖效益又进一步下滑，本文针对于湖南邵阳地区的水产品养殖效益在实践中如何提升，做出了以下分析。
一、水产养殖的日常管理
1.水质管理
一切养殖的基础就是水，所以养殖场对于水的品质要求特别严格，水产养殖中水要经常进行更换以及补充，水质的优劣决定了水产品的质量，也直接决定了养殖是否成功。在养殖中，要随时观察水的质量变化，定期测量相关数值，如：PH值，亚硝酸盐数值等。通常情况下水质用试纸盒进行每周一到二次检测，如果养殖中出现疫情，要对水质进行每天一次检测。
2.水的颜色
由于湖南邵阳是内陆地区，水产养殖均是池塘水，所以养殖中要特别注重水中是否有浮游生物，水质是否清澈等，在观察水的颜色中，水的颜色以浅蓝、翠绿、茶色为最佳水质颜色。如果发现水质出现浑浊、颜色变得特别浓，如：深绿色、浓蓝色、甚至变成其他颜色。要及时处理。若不及时处理水质，就可能引发疫情，后果非常严重，水质的管理通常用药物来调节，也可以及时的更换池塘水来加以控制。
二、提高水产养殖效益的实践方式
1.野鱼家养
现在，野鱼家养的方式越来越流行，市场上对于黄鳝、泥鳅鱼等的需求量特别大，实行此种养殖方法切实可行。由于市场需求量大，饲养难度较低，鱼极少生病的状况，野鱼家养的方式越来越普遍。并且野鱼在市场上销售的价格比家鱼要高出很多，是提高水产养殖效益的办法之一。
2.海鱼淡养
市场一直对于海鱼的需求量非常大，海鱼的售卖在市场中非常普遍并且价格比较高，例如：鲍鱼、象拔蚌等海产品，是低温高盐的品种，只要调整好水温与盐分，就可以在池塘中饲养。并且海产品在淡水中养殖有生长周期快，肉质口感好等优点。
3.夏鱼冬养
反季销售鱼类，一直是提高经济效益的方式，可以将夏鱼通过温泉或者人工加温的方式进行饲养，例如：淡水白鲳、鲮鱼等都是夏鱼冬养的优质品种，让鱼苗在冬季生长，提前上市抢占市场。淡水白鲳如果在春节期间上市，价格可以提升40%左右。
4.北鱼南养
北方的鱼已经逐渐适应南方的水性特征，如：东北鲫鱼在湖南就已经开始饲养。而且生长周期比在北方要快，肉质更好。当然，南方的鱼也可以在北方进行饲养，最终是为了达到增长经济效益的目的。
5.外鱼内养
国外的一些品种在我国非常受欢迎，例如：非洲鲫鱼、尼罗非鱼等，这些品种的引进，资金投入小，效益增长快，如果湖南当地没有外鱼的品种可以通过科学的手段饲养一些，引发消费者好奇，从而提高经济效益。
6.混合饲养
很多混合饲养都是对四种家鱼的混养，但随着市场的需求不断改变，混合饲养也有了新的改变，现在养殖可以将鱼类、虾类、贝类、蟹类、蛙类甚至植物类进行混养，只要了解生物的习性进行科学管理，混养已经不再是难题，例如：稻田中饲养螃蟹、虾塘里饲养尖嘴鲈鱼等。这样的饲养方式不但科学有效的保证了水产品的生长环境，为提升水产品经济效益开辟了新道路。
7.高效暂养
对于鱼类的暂时养殖，具有养殖技术简单、资金投入少、效益回报高等特点，暂时避开上市高峰期是提高经济效益的好方式。例如：饲养螃蟹、乌龟等易成活的品种，在市场价格低的时候暂养，等到节假日在选择上市，效益可以翻倍增长。
三、疫病防治的措施
1.预防重于治理
对于水产养殖，疫病一直是困扰养殖户的大难题。要提高经济效益，对于疫病的防治要格外慎重。结合湖南当地的鱼疫病流行状况，首先，要做好池塘的消毒工作。在鱼苗的撒放之前，对池塘进行晒、清理淤泥、利用石灰等消毒的方式进行池塘消毒。其次，要在放苗前对鱼苗进行彻底消毒。对于每天使用的用具，使用之前也要进行消毒。15d至17d消毒一次，如果在投放高峰期就要每周一消毒，连续消毒2d-3d。在发生疫情的时候，要结合情况连续进行消毒。通常情况下是将多种消毒剂轮流使用。做好以上消毒工作的同时还要做到定期对寄生虫和其它病虫害进行预防检测。对于疫病的防治不可掉以轻心，否则会带来巨大的经济损失。
四、结束语
水产品的养殖要结合养殖物种的特点科学的进行养殖，要不断的创新养殖模式，建设生态养殖体系，对于养殖中应该注意的问题，千万不可掉以轻心。对于疫病的治理做到防大于治。对于饲料的投放要做到定期、定时、定量、定质。水产品品种的选择要多样化，只有在实践中不断总结经验，制定出一套有效的养殖策略，才能真正提高养殖的综合经济效益。
参考文献：
[1]胡金有，王靖杰，张小栓，傅泽田.水产养殖信息化关键技术研究现状与趋势[J].农业机械学报，2015，07：251-263.
水产养殖市场现状范文篇9
生猪养殖是应城市的主导畜牧产业之一。近几年,应城市委、市政府高度重视生猪生产,生猪的饲养量逐年增加,养猪的科技水平逐年提高,养猪的经济效益也逐年攀升。2012年6月,应城市被农业部列入生猪调出大县之一。生猪生产的发展带动了饲料工业、兽药饲料经营、食品加工、运输、餐饮等相关产业的发展,实现了粮食的就地转化,活跃了农村经济。但是,自2012年1月以来,生猪价格出现了持续性下滑,到2012年6月底,猪价跌至低谷,严重挫伤了农民养猪的积极性,影响了生猪生产。为了摸清当前生猪生产方式的变化对养殖效益的影响,根据湖北省、孝感市畜牧兽医局的统一部署和安排,应城市畜牧兽医局于2012年7月14~16日组织专业人员,深入到三合、杨河等5个养猪大镇的39个养猪户(场)开展了生猪生产方式与养殖效益对比分析的调研。现将调研情况报道如下。
1基本情况
该次调查共选择了39个养猪户(场),其中年出栏50头以下3户,年出栏50~499头13户,年出栏500~999头7户,年出栏1000~4999头9户,年出栏5000~9999头1户,年出栏10000头以上6户。2012年39个养殖户(场)共存栏生猪79335头,2012年计划出栏生猪124608头。
2生猪生产形势分析
2.1生猪养殖规模、生产方式的概况
据统计,2012年6月,应城市有各类畜禽规模养殖场(户)2442个,与2011年相比增加了111个。其中年出栏500头以上的养猪场(户)120个、万头以上的养猪场8个,生猪规模养殖总量达到了年出栏32.9万头,规模养殖比率达到了72.5%。
在生猪规模养殖方面,近年出现快速增长势头,具体表现在:0~50头的散养户呈现快速减少趋势,50~499头的规模养殖户呈现出高增长率、高淘汰率的现象,500~999头的规模养殖户呈现出快速增长势头,1000~4999头的规模养殖户呈现出稳步增长势头,5000~9999头的规模养殖户相对较少,10000头以上的规模养殖场呈现前所未有的发展势头。
在生猪生产方式方面,近几年通过实施生猪良种补贴项目、生猪标准化改扩建项目、能繁母猪补贴与保险政策等,以及加大了自繁自养模式的宣传与推广力度,同时在市场利益的驱动和促进下,应城市生猪生产方式发生了较大的转变,表现在以下4个方面。
(1)自繁自养观念大有提高。据调查,应城市现有能繁母猪养殖户(场)1542个,存栏能繁母猪3.68万头,全市仔猪供应基本实现了自给有余。
(2)生猪良种化水平逐步提高。土杂猪料肉比高、瘦肉率低、售价低的劣势,让广大养殖户逐步认识到饲养良种猪的优越性,加上近年来实施的生猪人工授精技术,使得应城市土杂猪逐步淘汰。以长大、大长二元母猪为主导品种的能繁母猪存栏量达到了3.49万头,占全市能繁母猪总存栏量的95%,杜长大三元杂交猪的出栏率达到了85%以上。
(3)以合作社为主的种猪集中饲养、仔猪统一供应的模式逐步形成。2011年应城市巡检三祥养殖专业合作社,在田店镇姜店村率先建成一个高标准的2万头仔猪生产基地,改变了过去合作社社员既养种猪又养商品猪的小而全的养殖模式,基地集中饲养母猪,统一向社员供应良种仔猪,减少了社员饲养种猪成本高、技术落后、工作量大的难题。
(4)猪舍标准化程度进一步提高。通过几年的生猪150”、550”等标准化模式的推广应用,养殖户越来越感受到标准化猪舍带来的劳动强度降低,生猪生长速度快、疫病发生少等优越性,而且还能享受市政府奖励政策,农户越来越注重猪舍的建设标准,改变了传统落后的建设模式。
2.2不同生产规模下生猪养殖的成本和效益对比分析
此次调查中,对6种养殖规模的39家养殖场(户)进行了调查(表1),通过对调查结果进行分析表明:
(1)散养户虽然仔猪购进成本较高,但由于没有考虑人工成本,加之其饲料部分来源于自家剩菜剩饭,同时水电、防疫、治污等成本相对较低,以及猪的出售体重大,出栏可达到115kg以上,因此,这部分养殖户目前略有盈利。
(2)50~499头的小规模养殖户,由于多采用购买仔猪为主、自繁自养为辅的生产方式,仔猪成本依旧较高。同时,在饲料方面,多以直接购进全价饲料为主,饲料成本相对较高,因此,这部分规模养殖户目前多处于亏损最严重的群体,平均每头猪亏损近180元。
(3)500~999头的中小规模养殖户,由于采用自繁自养为主、少量购进仔猪的生产方式,仔猪平均生产成本略高等原因,目前处于小幅亏损状态,平均每头猪亏损近50元。
(4)1000头以上的中大型规模养殖场,随着养殖规模的增加,其管理水平随之提高,同时因饲料原料购进量大而价格略低等原因,这部分中大型规模养殖场仍有微利,平均每头猪盈利为35~60元。
2.3对生猪产业发展规律和市场波动规律的探讨
(1)周期性波动影响。改革开放以来,我国生猪价格出现了6次大起大落,有专家称生猪和猪肉价格大约以3年为一个周期上下剧烈震荡,被称为过山车”式价格波动。上一轮生猪价格骤降出现在2006年底,2007年上半年开始触底反弹,2008年达到极值,被业界成为金猪年”。根据生猪养殖规律,生产快速增长,形成新的供需格局之后,市场价格将会进入回落期,寻找新的平衡点。2009年上半年生猪价格回归理性,缓中有降,7月份到年底一直徘徊在盈亏平衡点附近,2012年春节后生猪价格出现持续低迷。
(2)生产供大于求。受连续两年高价位强劲拉动和各项扶持政策影响,生猪养殖积极性高涨,大量社会资金投入生猪行业,全市生猪出栏量和存栏量快速增长,一定程度上形成了供大于求的局面。由于生猪存栏基数大,存在一定的刚性出栏”,当市场出现供大于求、猪价下跌时,养殖户无法立即停止生猪生产,且不少养殖户在猪价开始下跌时存在惜售”心里,导致市场持续饱和,价格不断下滑。
转贴于
(3)屠宰加工能力不足。应城市目前没有大型生猪加工企业,只有12处生猪屠宰厂(点),年屠宰量不足6万头。据统计,应城市每年需消费生猪10万头,雨润、金锣、双汇等外地品牌企业在应城市年销售量达4万多头,占应城市销售市场40%以上,但这些企业销售的都是自己养殖或收购的生猪。应城市生猪屠宰加工能力与养殖规模严重不配套,自身加工消化能力较弱,大批生猪需外销,市场一旦出现低迷,很容易受到冲击。
尽管当前生猪生产形势较为严峻,但随着宏观经济逐步好转、扶持政策全面落实和市场调控机制不断完善,生猪产业后势仍呈向好态势。
3生猪生产方式转变面临的主要问题
(1)养殖技术水平不高,自繁自养模式推广难。近几年,应城市虽然大力推广自繁自养的养殖方式,但是由于许多中小规模养殖场(户)在饲养能繁母猪方面的技术水平跟不上,导致母猪生产性能低、饲养成本高,同时饲养能繁母猪需要投入更多的人力。因此,部分养殖场为图一时方便,未实施自繁自养。
(2)养猪成本日益加大,小规模养殖户发展难。近年来,应城市小规模养殖户一度发展迅猛,尤其是2009年的金融危机后,一些在外务工的农民纷纷回乡创办养猪场。但由于近几年物价、人工成本等不断上涨,猪舍建设及养殖成本逐年增高,比如2009年,建设1栋150”模式的猪舍成本仅为9.5万元左右,现在的建设成本却高达15万元左右,涨幅达58%。2009年出栏一头猪成本约为1150元,而现在的成本却高达1400元,涨幅达18%。中小型规模养殖户由于融资难,多处于维持现状的状态。
4生猪产业发展的对策及建议
(1)要坚定发展养猪业信心。当前,加强信息引导,对养殖场(户)准确把握市场动态,稳定养殖户信心十分重要。建议多深入开展调查研究,准确把握产销动态,加强生产形势分析预测,特别要加强能繁母猪存栏数据监测和信息引导,防止发生大量非正常淘汰母猪现象。要加大正面宣传力度,通过广播、电视、报纸等媒体及时生猪生产行情,提供准确的市场信息,稳定养殖户信心。目前饲料原料及仔猪价格均处于高价位,继续大幅上涨的可能性不大,要积极引导养殖户抢抓成本上行空间有限的时机,合理调整生产结构,适当补栏仔猪,不盲目扩大生产,防止生产大起大落。
(2)要切实保护好生猪生产能力。当前最重要的是妥善做好能繁母猪保护工作,不能因短期市场波动而出售、宰杀或粗放饲养管理能繁母猪。应城市现存栏能繁母猪3.68万头,存栏基数偏高,要抓住生猪价格低迷时机,引导养殖场(户)加快淘汰低产母猪,及时补充优良后备母猪,优化猪群结构,稳定生产能力。要因地制宜,大力推广小户连片型、小区联户型、大场大户带动型等养殖模式,着力优化规模养殖结构,提高中大型规模养殖场比例。
(3)要着力强化生猪疫病防控。生猪疫病问题仍是影响养殖户信心的重要因素。当前已进入高温季节,高温高湿环境极易引发各种动物疫病,加之生猪价格不好,部分养殖户防疫意识淡化,很容易导致疫病发生。建议各级畜牧兽医部门加大疫病防控力度,指导养殖场(户)建立健全防疫制度,做好消毒灭源工作,突出抓好集中免疫,做到应免尽免,不留空当。要组织镇、村动物防疫员指导养殖场(户)密切关注猪群健康状况,发现异常情况,及时报告,尽快处置,确保生产安全。要进一步强化检疫工作,加大产地检疫、屠宰检疫和生猪运输检查执法力度,严防病害生猪及产品上市。要认真做好各项应急准备工作,制定应急预案,抓好实战演练,确保突发疫情及时处置。
水产养殖市场现状范文篇10
关键词：畜禽养殖；污染现状；水体污染
中图分类号：S815文献标识码：A文章编号：1674-0432（2010）-09-0221-2
随着畜牧业结构的调整、畜禽养殖方式的转变和畜牧产业化的推进，规模化畜禽养殖业迅猛发展，成为发展农村经济和农民致富的重要途径。但是，畜禽养殖环境管理薄弱，畜禽养殖业所带来的环境污染问题日益突出，已成为全社会关心的热点问题。因此，加强畜禽养殖业的污染治理已成为现阶段农村环保工作的重大而紧迫的任务。
1龙井市畜禽养殖发展现状
近年来，龙井市畜禽养殖业发展迅速，养猪、养牛、养鸡的户数越来越多，规模越来越大，据统计，龙井市现有畜禽养殖场27个，其中养猪场17个、肉牛养殖场1个、蛋鸡养殖场8个、肉鸡养殖场1个。养殖专业户87户，其中猪养殖专业户25个、奶牛养殖专业户10个、肉牛养殖专业户33个、蛋鸡养殖专业户12个、肉鸡养殖专业户7个。全市生猪出栏量为52561头、肉牛出栏量为43333头、蛋鸡存栏量为273088只。畜禽养殖业每年排放的粪便量为4.59万吨，尿液量为4.49万吨。由于龙井市畜禽养殖业环境污染防治起点低，选址不合理，所产生的畜禽粪便未进行处理，随意排放，对周围环境造成污染，群众反映强烈，以至环境纠纷不断，这已成为当前社会关注的热点、难点问题。虽然国家出台了畜禽养殖污染管理办法、技术规范、排放标准等规定，但规模以下养殖场未作规定，特别缺乏小型养殖场管理的标准和要求。由于缺少有效的管理标准和要求，龙井市畜禽养殖业的污染几乎处于失控状态。
2畜禽养殖业对环境的危害
2.1严重污染水体
畜禽废水污染物是指粪尿与冲洗水及其处理后排放废水中含有的各种有毒有害物质，包括病原微生物、寄生虫、有机物、无机元素、重金属以及残留农药与兽药等。1头(只)畜禽就是一个污染源，1个畜禽饲养场就是1个污染排放场。未经处理的污水中含有大量的污染物质，其污染负荷很高：高浓度畜禽养殖污水排入江、河、湖泊，严重污染水体，导致原有水体丧失使用功能。此外，其有毒、有害成分易进入并严重污染地下水，使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒成分增多，严重时可使水体发黑、变臭，失去其使用价值，而畜禽粪便污染的地下水极难治理和恢复，将造成持久性的污染。
2.2严重污染空气
畜禽粪便在微生物的作用下，发酵时会产生大量的氨气、二氧化硫、粪臭素、甲烷、二氧化碳等有害恶臭气体，连同畜禽本身释放的气体，恶臭物质可达230多种。其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，严重影响工作人员的身心健康和周围的空气质量。在高温下，这些粪便发酵以及含硫蛋白分解，会产生大量氨气和硫化氢等臭味气体，造成空气中含氧量相对下降，污浊度升高，使空气质量下降。影响畜禽生长发育，降低畜禽产品质量，严重影响养殖场周围的空气质量，危害饲养人员及周围居民的身体健康。
2.3严重污染土壤
未经处理的畜禽粪便及畜禽污水过量施用于农田，可导致土壤孔隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量；造成作物徒长、倒伏，造成减产、甚至不产。
2.4严重影响人体健康
畜禽粪便污染物中含有大量的病原微生物、寄生虫以及孳生的蚊蝇，使环境中病原种类增多、菌量增大，造成人、畜传染病的蔓延。畜禽养殖场规模化程度的提高，动物流动性增大，厩舍、环境等污染面也越来越大，由于一些散养户养殖畜禽规模小，防疫意识不强，技术水平不高，饲养管理不善，往往引起畜禽疫病的发生。这些传染病的载体主要是家畜家禽粪便及排泄物。
3畜禽养殖环境的现状分析
畜禽养殖产生的污染，已成为龙井市农村环境污染的主要问题，目前畜禽养殖业的环境管理仍相当薄弱。
3.1畜禽养殖业的管理机制不完善
目前，龙井市尚未建立起完整的畜禽养殖业管理体系，环境保护部门偏重于环境执法的职能，尚未建立完善的畜禽养殖环境监测网络，在畜禽养殖业方面缺乏有效的工作手段。对畜禽养殖业的管理权限分割严重且存在交叉。
3.2畜禽养殖废弃物的处理缺乏应有的政策扶持
近年来，龙井市畜禽养殖户向政府申请综合利用畜禽粪便等生活废弃物进行有机肥、沼气生产的计划，包括环境友好型肥料产品的开发使用，但龙井市财政经济状况有限，国家在税收和财政政策等方面缺乏支持，阻碍了畜禽养殖行业健康快速地发展。
3.3畜禽养殖场内部环境管理薄弱
从整体上看，龙井市畜禽养殖场内部管理粗放、薄弱，基本处于低水平管理，大多数养殖场缺乏必要的环境治理措施，而且对环境治理及综合利用的投资力度明显不够。
4畜禽养殖污染防治对策
4.1统筹规划，强化管理
在考虑本地区养殖业发展时要坚持农牧结合、种养结合原则，统一规划，合理布局，努力实现种养平衡和污染集中处理。积极鼓励和引导集约化生产、标准化管理、产业化经营，逐步缩小散养比重。规划、土地、卫生、工商等行政管理部门按照各自职责，依法对畜禽养殖行为实施监督管理。畜牧部门负责辖区畜禽养殖业污染防治实施工作，环境保护部门对畜禽污染防治工作实行统一监督管理。
4.2依法划定禁止养殖区域
各乡镇政府（街道办事处）根据《畜禽养殖污染防治管理办法》中，禁养区的划分原则，划定本辖区禁止养殖区域的具体边界，并报市政府、市环保局、市畜牧局。禁养区内禁止开展任何养殖活动，经划定的禁养区内现有各类养殖场要集中整治限期实施搬迁，并恢复原貌，散养要停止养殖活动。
4.3加强畜禽养殖环境管理
畜禽养殖场在建设期间，污染治理设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用，配套建设的污染治理设施未经环保部门验收合格，不得投入生产。从事畜禽养殖的单位和个人必须向所在市（县）环保部门依法进行排污申报登记，并同时向市畜牧部门申领动物防疫合格证。畜禽养殖场必须设置有防渗处理工艺的畜禽废渣储存场所和设施，防止因恶臭和畜禽废渣渗漏、溢流、雨水淋失等对周围环境造成污染。为了确保污染物达标排放和总量指标控制，畜禽养殖必须严格按照规定排放污染物，对排放污染物超过国家规定排放标准、对环境造成严重污染的，市政府根据有关法律、法规责令限期治理或停产整治，对逾期未完成治理任务的养殖场，报经市政府批准后责令关闭。
4.4推广生态养殖，做好畜禽养殖污染防治工作
从改善生态环境，减轻农民负担角度出发，积极创造条件，在适养区建立适度规模养殖小区，推行集中治污和废弃物综合利用，减少农村散养规模。加快干湿分离、雨污分离、有机肥加工、污水收集入网、沼气资源化利用等畜禽养殖污染防治实用技术推广。积极开展畜禽养殖污染防治示范工程建设，树立样板，稳步推广，促进畜禽养殖污染防治水平的进一步提高。
4.5建立畜禽养殖污染防治长效管理制度
水产养殖市场现状范文1篇11
关键词：规模化生产；畜牧养殖业；生态环境；产业经济
1规模化畜牧养殖对生态环境的影响
1.1对水的影响
整体来看，畜牧养殖工作对周边水环境状况产生一定的负面影响，在生产及经营环节中，受到动物粪便排放的影响，其周围水质环境或多或少受到了污染及破坏，这些动物粪便大多数含有丰富的有机物质，如果不能进行有效性、及时性的处理，这些有机物会进入地下，这提升了地下水的富营养化，从而导致江河湖泊水质的不断恶化。由于这些动物粪便的存在，其对周边环境居民的饮水安全造成了巨大的威胁，不利于人们身体健康的维护[1]。
1.2对空气的影响
由于畜牧养殖业的大规模经营，所养殖的家禽牲畜对空气质量存在较大的污染及破坏状况，由于大量家禽牲畜的聚集，一系列废气不断产生。动物粪便一般含有丰富的有机物质，这些物质大多是未消化的饲料，经过空气发酵后，就容易产生有害气体，导致周边空气环境的污染及破坏，不利于提升农村的生活质量[2]。
1.3对土壤的影响
随着大规模畜牧养殖工作的开展，养殖场往往不能进行配套性基础设施体系的健全，这就难以进行先进性畜牧养殖设备的应用，在养殖场工作环节中，不能进行动物粪便的有效性处理，大量粪便被土地分解，从而出现一系列的土壤破坏状况。
2防范策略
2.1提升对生态环境的重视
为了实现环保型畜牧养殖模式的运作，必须进行养殖管理系统性、科学性、环保性工作方案的制定，这需要引起相关管理人员的重视，不断提升自身的管理水平，提升自身对生态环境保护的重视，实现养殖经济效益、社会效益、生态效益等的有效结合，避免对周边土壤、水资源等造成污染。为了实现大规模养殖经营及生态环境保护环节的协调，管理人员需要遵循相关的生态环境保护原则，提升养殖人员的环境保护意识及能力，这需要引起国家相关生态环保部门的重视，进行一系列环保法律法规的普及推广，避免出现养殖过程中的环境污染状况[3]。这也需要提升社会民众的环境保护意识，确保为其提供一个良好性的畜牧养殖污染治理环境。
2.2提高养殖场工作检查力度
整体来看，我国畜牧业养殖场经营体系尚不健全，相比于国外某些发达国家，我国多数养殖场缺乏健全性的基础设施配套体系，不合格饲料问题广泛存在，这不利于提升养殖者的经济效益，也不利于实现我国生态环境的保护。为了解决实际问题，相关管理机构必须进行养殖场设施建设体系的优化。这也需要引起相关饲料质量检测人员的重视，定期开展养殖场饲料、添加剂等的质量检测工作，如果发现滥用添加剂及药品的状况，养殖场必须立即进行停顿及整治，这需要引起相关防疫机构的重视，做好家畜的及时防疫工作，进行疾病传染状况的控制，强化环保检测效益，满足现阶段规模化畜牧养殖工作的经济发展要求[4]。
2.3养殖场建设规划的优化
为了适应社会愈演愈烈的市场竞争趋势，畜牧养殖场必须实现发展规模与生态保护环节的协调，实现养殖场发展与周边环境影响关系的深入性分析，实现养殖场的科学性布局。在养殖过程中，要针对各类废水、有害排泄物等展开及时性的处理工作，加大畜牧养殖业污染物处理资金的投入，进行规范性管理策略的应用，进行沼气池的建立，进行污水排放设施、粪便污染区等的建立。
3结束语
为了适应现阶段规模化畜牧养殖工作的要求，进行经营发展模式与生态保护模式的协调发展是必要的，从而实现社会效益、经济效益、生态效益等的有效结合。
参考文献：
[1]殷宁，王金升，刘建岐.畜牧养殖对生态环境的破坏与防治[J].甘肃畜牧兽医，2016，46(21)：39+42.
[2]柴霞.当前我国畜牧养殖对生态环境的影响[J].南方农机，2015，46(1)：24+26.
[3]李霞.当前我国畜牧养殖对生态环境的影响[J].农业与技术，2016，36(14)：239.
水产养殖市场现状范文1篇12
世界水产养殖中国水产养殖发展前景问题思考
一、何为水产养殖
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。
二、水产养殖的分类
广义上的水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
三、世界水产养殖世界概况、现状和启示
水产养殖业是弥补全球水产品供给不足，成为世界粮食生产发展最快的部门之一。世界水产养殖业现状随着全球经济发展和各国国民生活水平的普遍提高，在海洋资源衰退、资源保护力度加大的国际趋势下，主要渔业国家对水产养殖业发展的关心和扶持力度明显增强，大力发展水产养殖业，以弥补消费市场的供给不足，并使其迅速成为世界粮食生产产业中发展最快的部门之一。
随着世界水产品需求量的持续增加，养殖生产成本特别是饲料价格将进一步上升，利用少量谷物和鱼粉生产动物性蛋白质将成为发展方向，低价格、低负荷、高性能、低（无）鱼粉替代饲料的开发利用和研发将成为重点。
近年来，受鱼粉生产原料的资源量急剧减少和畜牧业养殖鱼粉使用数量的增加，使得鱼粉价格不断上涨，导致养殖成本不断上升，养殖者经营环境以及饲料使用带来的养殖环境进一步恶化。因此，需要加大投入力度，加快研发鱼粉替代产品；同时要加快建设水产养殖饲料合理化、效率化供给和高品质苗种供应体系，建立合理、科学的养殖管理模式，进一步促进水产养殖业的产业升级，以保护生态环境和实现养殖生产量的可持续增长。
四、中国水产养殖的现状
1、中国水产养殖的问题
尽管我国渔业在渔业综合生产能力上已进入世界前列，但随着人口的增加，资源、环境问题将日渐突出。尽管近年中国的渔业发展较快，但从技术、经济上，从产业化和工业水平上等等与发展国家相比，仍存在很大的差距。根据我国国情，水产养殖业的可用面积实际上还有很多，在技术改革不断加快的今天，如何利用经济学规律、尊重自然发展来建立完整科学的养殖模式，将水产养殖推向可持续性发展方向，合理利用养殖水域和自然资源，保护养殖水域生态平衡，是水产养殖业迫切需要关注的问题。
2、水产养殖业发展创新性趋势
创新性养殖模式：低密度、高效益。目前来说，养殖的高密度、低收益往往是制约水产养殖业发展的因素之一。在高密度的养殖作业中，鱼病虫害的发病率往往较高，收获的鱼类身体内往往残留有大量的农药等化学残留物，水质也会因此恶化。在今后的水产养殖中，必然会在低密度的养殖环境中进行自然养殖，尽量避免农药的使用及污染。
创新性养殖方法：立体型、复合型养殖模式。水产养殖的模式不再仅仅局限于单一性养殖，会慢慢趋向于复合型和立体型养殖模式。
创新性思想：改变养殖从业人员的思想观念，改变营销策略。从业人员不再仅仅局限于技术性、单纯性的养殖作业，在今后的发展趋势中，养殖人员的养殖方向将以市场需求为出发点，真正做到将生产重心转变到水产营销上来。
创新养殖资本：养殖业的发展是以市场需求为风向标的。在国内水产养殖渐成规模的今天，应当紧抓机遇，创造自己的特色品牌，走健康、环保的水产养殖路线，例如号召水产养殖低脂肪、高蛋白、高营养等特色养殖，真正做到特色养殖，提高养殖资本。
创新性养殖品种：我国养殖业逐渐发展的今天，多品种的区域养殖将逐渐偏向于独一品种的特色化养殖，单一的养殖品种更加有利于形成强势品种，加强养殖业的地域独特性，拉大与周边养殖业的差异，在激烈的养殖产业竞争中加大自己的养殖优势和竞争力。
3、对于我国水产养殖业的建设性意见
（1）继续深化养殖结构改革
养殖结构的改变应当从养殖属性和养殖方向来进行更新改革。例如沿海地域的滩涂养殖比较普遍，但也有必要尝试工厂化作业养殖或者深海养殖，将养殖空间最大化扩张。在人民的生活水平不断提高的同时，心理需求也在不断发生着改变，从前满足于温饱，而现在观光旅游已然较为常见，所以养殖业可以向观光类、休闲类方向发展，利用养殖业天然的地域优势来吸引消费，带动地域化养殖业的发展，继而带动该地域的相关产业的共同发展。
（2）加大养殖品种优化
在养育品种上，需要注意的是必须选一种稳定性较强的鱼种，类似于草鱼、鲈鱼、大白鱼等需求量较大的淡水鱼类就可以大规模养殖，另外也可以引进其他有优势的鱼种进行实验性养殖，例如一些高蛋白低脂肪的鱼种在市场上就颇受欢迎。需要注意的是，养殖珍稀或者外地鱼种过程中必须有相关技术专家的监督和指导，尽量避免因鱼种养殖的技术性问题所造成的资源和资金的浪费。
（3）不断提升养殖区域优势
在水产养殖业中，往往地域化较普遍，在这个基础上引进政府的参与，建设区域性的养殖培育基地，最大化利用地方政府的牵头作用。地方政府需要尽量调动水产养殖业的群众参与性和企业合作性，建立公众的技术小组，真正带动该地域的水产养殖业共同发展，从而提高该地区水产养殖业的整体优势。
21世纪是海洋的世纪，在新的形势下，我们要大力发展现代渔业，实行以科学性、高新技术应用为主的生产模式，形成“种质-养殖”或“捕捞生产-加工保鲜-销售”的新观念，将渔业发展提升到一个新的更高的水平，争取给中国和世界人民体更更为丰富和充足的水产品。
参考文献：
[1]刘焕亮.中国水产业及其养殖业的发展与科技成就——庆祝建国五十周年[J].大连水产学院学报，1999，（03）.
